Pagine di vita nel Canavese del basso Medioevo - Uni3 Ivrea

Entriamo ora nel dettaglio, a cominciare dai pesi. Il sistema più
corrente, assai empirico ed approssimativo, ma tranquillamente accettato, era
quello di indicare il peso con la quantità di una determinata cosa che un
animale era in grado di trasportare in una sola volta.
Negli Statuti di Chiaverano (1251) al cap. 124 compare il termine
asinata, che indica sia il carico di un asino, sia una misura di vino.
La cavallata, (chiamata anche equata) che già abbiamo incontrato nel
capitolo 91 degli statuti di Lessolo (1430), letto nella 4^ lezione a proposito
degli animali, là dove si dice che per ogni “cavallata” di carbone rubato si
dovevano pagare dieci libbre e rimborsare il danno a chi lo aveva patito, era
un’altra di queste approssimative misure.
La stessa parola ricompare nel cap. 135 degli Statuti di Verolengo (XIII
secolo): vale la pena di leggerlo per intero, perché ci fa un bell’elenco di
misure.
Stabilirono poi ed ordinarono che se qualche persona prenderà o farà
prendere della legna nella legnaia di un altro o stoppie nell’altrui pagliaio o
rastrellerà o raccoglierà nei cumuli o “tapelle” di fieno [la “tapela”, come è
ancor oggi chiamata in piemontese è un mucchio di fieno che si fa nei prati
ogni sera, prima di trasportarlo nel fienile, per impedire che l’umido della notte
lo guasti] o si impadronirà di stoppie nel campo di un altro, pagherà ogni volta
per ogni fascio o bracciata cinque soldi e per una somata [= il carico che
può portare in una sola volta un asino] o una cavallata dieci soldi, e per ogni
carro e caruso [detto anche carusso e carrosus, era un carro a due ruote,
tirato da buoi] venti soldi, ed altrettanti di ammenda. E se qualche persona si
prenderà dei fusti di meliga nel campo di un altro, pagherà per ogni fascio,
somata e cavallata sei denari, e per ogni carro e caruso due soldi.
Altrettanto ricco l’elenco del cap. 90 degli Statuti di Barbania (XV sec.),
dove la bracciata e il fascio sono addirittura distinti in piccolo e grande, vi è la
carata cioè la quantità trasportata su un carro. Per carata si intendeva anche
una misura vinaria di dieci brente di trentasei pinte ciascuna (vedremo più
avanti questa misura). Il cap. 90 nomina anche la trappa che Frola dà come
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