Geo_1_Le_regioni_italiane

Geo 1: Le regioni italiane
La pasta di Gragnano
Nella frutticoltura vanno annoverati inoltre gli agrumi, le albicocche (in
particolare quella vesuviana PAT), le pesche, le mele annurche, i fichi,
ed infine la produzione di olivo (con i quali si producono quattro oli
extravergine DOP; il Cilento, il Colline Salernitane, l'Irpinia - Colline
dell'Ufita ed il Penisola Sorrentina) e della vite. Di particolare rilevanza
è anche la produzione di nocciole nel salernitano, attraverso la quale è
possibile la produzione di torroni, infatti, in Campania vi è la
produzione più vasta di nocciole. Tra i prodotti vegetali si ricordano
inoltre i Friarielli e la Ciliegia del monte, entrambi del vesuviano. Per
quel che riguarda la produzione dei derivati dall'allevamento (latticini e
formaggi), spicca tra i prodotti italiani più famosi al mondo la
mozzarella di bufala campana. Seguono poi altri importanti prodotti
regionali, come il Provolone del Monaco, la burrata di bufala, la ricotta
di bufala campana, il Fior di latte e tanti altri ancora. La pesca in
Campania è un settore altrettanto importante dell'economia regionale e
nazionale, occupa più di 2500 addetti. Nonostante lo sviluppo delle
infrastrutture legate alla pesca con creazioni di porti e pescherecci, il
settore non è intensamente sfruttato. Ciò accade un po' per le acque
sempre meno adatte alla pesca e un po' per la mancata dotazione di
moderne attrezzature. Proprio al riguardo, negli ultimi anni si è
intensificato il processo di modernizzazione di tutto il comparto,
adeguandolo agli standard produttivi europei. Tra i principali prodotti
marini pescati vi sono le cozze e vongole del golfo di Napoli, cernie e
pesci azzurri come alici. I bacini più pescosi della regione sono quelli di
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