Trockene bis leicht feuchte Kuchen - Glutenfrei kochen backen
Trockene bis leicht feuchte Kuchen - Glutenfrei kochen backen
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Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten<br />
07.01.04 genovefa56 CK<br />
Nusskuchen<br />
Schüttelkuchen<br />
3 Ei<br />
Zutaten für Portionen<br />
300 g Zucker<br />
300 g Mehl<br />
1 Tasse/n Haselnüsse<br />
2 TL Backpulver<br />
1 Prise Salz<br />
1 Tasse/n Kaffee, kalter<br />
3 m.- große Ei<br />
180 g Butter, geschmolzen<br />
Amaretto oder Rum-Aroma<br />
Zubereitung<br />
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Dann die weiteren<br />
Zutaten hinzugeben und in einer fest geschlossenen Schüssel mehrmals<br />
kräftig schütteln, so dass alle Zutaten gut vermischt sind. Alles mit<br />
einem Rührlöffel nochmals sorgfältig durchrühren, damit vor allem trockene<br />
Zutaten vom Rand mit untergerührt werden. Den Teig in eine gefetteten<br />
Napfkuchen-Form geben und bei ca. 170 Grad ca. eine Stunde <strong>backen</strong><br />
(Heißluft). Evtl. Puderzucker auf den fertigen <strong>Kuchen</strong>.<br />
Zubereitungszeit: ca. 7 Minuten<br />
18.02.03 Goldhamster022 CK<br />
Nusskuchen 5 Ei M<br />
Zutaten für 12 Portionen<br />
200 g Butter, weiche<br />
200 g Zucker<br />
5 Ei<br />
1 EL Rum<br />
1 Prise Salz<br />
375 g Mehl<br />
1 Pck. Backpulver
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