Trockene bis leicht feuchte Kuchen - Glutenfrei kochen backen
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Eierlikör - Topfkuchen<br />
4 Ei<br />
Zutaten für 12 Portionen<br />
250 g Margarine<br />
180 g Zucker<br />
4 Ei<br />
200 g Mehl<br />
1 Pck. Vanillezucker<br />
1 Pck. Backpulver<br />
1 Tasse/n Eierlikör<br />
Zubereitung<br />
Die Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen. Nacheinander die Eier<br />
hinzufügen. Mehl, Backpulver und Vanillezucker vermischen und zu der<br />
Masse geben. Den Eierlikör dazu geben und gut verrühren. Der Teig<br />
kommt in einen Gugelhupf. Bei 175°C ca. 1 Stunde <strong>backen</strong>.<br />
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten<br />
3.4.03 Martie CK<br />
Echt super, hat uns toll geschmeckt, habe auch nur 120 g Zucke genommen<br />
und für ausreichend süß befunden.<br />
Tinchen37<br />
Eierlikör Gugelhupf I 5 Ei<br />
Zutaten für 8 Portionen<br />
5 Ei, getrennt<br />
2 Pck. Vanillezucker<br />
125 g Mehl<br />
125 g Kartoffelmehl<br />
1 Pck. Backpulver<br />
¼ Liter Öl<br />
¼ Liter Eierlikör<br />
Zubereitung<br />
Dotter, Zucker, Vanillezucker, Eierlikör schaumig rühren, Öl dazulaufen<br />
lassen, dann mit Mehl - Backpulvermischung vermengen, steif geschlagenes<br />
Eiweiß unterrühren..
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