Trockene bis leicht feuchte Kuchen - Glutenfrei kochen backen
Trockene bis leicht feuchte Kuchen - Glutenfrei kochen backen
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Zubereitung<br />
Kirschen und Mandarinen abtropfen lassen.<br />
Fett, Zucker und Vanille-Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren.<br />
Buttermilch und Backaroma zufügen und unterrühren. 500g<br />
Mehl und Backpulver vermischen, zufügen und alles zu einem glatten Teig<br />
verarbeiten.<br />
Kirschen in 2 EL Mehl wenden. Mit den Mandarinen unter den Teig heben.<br />
Gugelhupfform (ca. 2 l Inhalt) fetten, mit Paniermehl ausstreuen und Teig<br />
einfüllen. Bei 175 Grad 70-80 Min. <strong>backen</strong>.<br />
<strong>Kuchen</strong> nach der Hälfte der Backzeit evtl. abdecken. Vollständig auskühlen<br />
lassen.<br />
Puderzucker und Zitronensaft glatt rühren. Napfkuchen mit dem Zuckerguss<br />
überziehen und trocknen lassen.<br />
Brennwert p. P.: 290<br />
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten<br />
07.10.02 Friesin CK<br />
Gugelhupf<br />
6 Eiweiß<br />
Zutaten für 1 Portionen<br />
6 Eiweiß<br />
120 g Zucker<br />
120 g Schokolade, gerieben<br />
70 g Mehl<br />
120 g Margarine, zerlassen<br />
Zubereitung<br />
Eiweiß mit Zucker aufschlagen. Schokolade, Mehl und zerlassene Margarine<br />
vorsichtig unterheben. Teig in eine ausgefettete und bemehlte Gugelhupfform<br />
füllen und bei 180 Grad <strong>backen</strong>.<br />
Nach dem Erkalten nach Belieben zuckern oder glasieren.<br />
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten<br />
07.08.04 Dragonfly-Lady CK<br />
Gugelhupf mit Rosinen<br />
7 Ei<br />
Zutaten für 6 Portionen<br />
300 g Butter /Margarine<br />
150 g Puderzucker
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