Trockene bis leicht feuchte Kuchen - Glutenfrei kochen backen
Trockene bis leicht feuchte Kuchen - Glutenfrei kochen backen
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Schokoladesahne steif schlagen, Sahnefestiger dabei einrieseln lassen.<br />
<strong>Kuchen</strong> einmal wagrecht durchschneiden. Mit Schokoladensahne, <strong>bis</strong> auf<br />
etwas zum Verzieren, einstreichen.<br />
Ca 30 Minuten kalt stellen.<br />
Mit übrigen Schokosahne den Gugelhupf verzieren.<br />
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten<br />
26.03.04 genovefa56 CK<br />
Pudding Gugelhupf 4 Ei<br />
M<br />
Zutaten für 1 Portionen<br />
4 Eigelb<br />
250 g Puderzucker<br />
125 ml Öl<br />
1 Tüte. Puddingpulver (Vanille)<br />
63 ml Milch<br />
150 g Mehl<br />
2 Tüte. Backpulver<br />
4 Eiweiß<br />
Zitrone(n), den Saft und die abgeriebene Schale<br />
Fett und Mehl für die Form<br />
Zubereitung<br />
Die Dotter mit dem Staubzucker schaumig rühren, dann nach und nach<br />
schön langsam das Öl dazurühren. Das Puddingpulver mit der Milch kalt<br />
anrühren und ebenfalls nach und nach zu der Dottermasse geben. Den<br />
Zitronensaft dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter<br />
die Dottermasse rühren. Zum Schluss das Eiklar zu Schnee schlagen und<br />
unterheben. Den <strong>Kuchen</strong> in eine befettete, bemehlte Form geben und bei<br />
ca 180°C etwa 1 Stunde <strong>backen</strong>.<br />
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten<br />
17.02.05 SadnessXXL<br />
Quark Erdbeer Gugelhupf 4 Ei M<br />
Zutaten für 12 Portionen
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