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Trockene bis leicht feuchte Kuchen - Glutenfrei kochen backen

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100 g Haselnüsse, fein gerieben<br />

1 EL Kakaopulver<br />

125 ml Öl (Sonnenblumenöl)<br />

125 ml Wasser, lauwarm<br />

1 Pck. Vanillezucker<br />

200 g Mehl<br />

1 Pck. Backpulver<br />

Rum<br />

Fett und Mehl für die Form<br />

Zubereitung<br />

Alle Zutaten mischen, den Eischnee zuletzt. In einer gefetteten, bemehlten<br />

Form für ca. 45 Minuten bei 150°C und 15 Minuten bei 180°C im Ofen<br />

<strong>backen</strong>.<br />

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten<br />

17.03.05 Nikipfaffi CK<br />

Kirsch Nusskuchen 3 Ei M<br />

Zutaten für 12 Portionen<br />

250 g Haselnüsse, gemahlene<br />

150 g Zucker<br />

3 Ei<br />

1 TL Backpulver<br />

1 Glas Kirschen<br />

2 Becher Sahne<br />

3 Tüte/n Sahnesteif<br />

2 Tüte/n Vanillezucker<br />

¼ Tüte/n Puddingpulver, Vanille<br />

Schokostreusel oder Schokoraspel<br />

Zubereitung<br />

Die Haselnüssen, Zucker, Eier und Backpulver zu einem Teig verarbeiten.<br />

Die Kirschen gut abtropfen lassen.<br />

Den Teig in eine Springform geben, die Kirschen drauf und bei 160 °<br />

(Heißluft) ca. 30 - 30 Min <strong>backen</strong>.

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