Trockene bis leicht feuchte Kuchen - Glutenfrei kochen backen
Trockene bis leicht feuchte Kuchen - Glutenfrei kochen backen
Trockene bis leicht feuchte Kuchen - Glutenfrei kochen backen
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
250 g Mehl<br />
3 TL Backpulver (0,5 Päckchen)<br />
Fett für das Blech<br />
Für den Guss:<br />
250 g Puderzucker<br />
2 Zitrone(n), den Saft davon<br />
Zubereitung<br />
Aus Butter oder Margarine, Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver einen<br />
Rührteig herstellen. Den Teig auf einem gefetteten Blech verteilen und bei<br />
175°C ca. 30 Min. <strong>backen</strong>. In der Zwischenzeit Puderzucker mit Zitronensaft<br />
anrühren und nach dem Backen auf den noch warmen <strong>Kuchen</strong> geben.<br />
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten<br />
17.11.01 Sofi CK<br />
Sandkuchen<br />
Ela´s Sandkuchen 5 Ei M<br />
(sehr lange saftig)<br />
Zutaten für Portionen<br />
500 g Mehl<br />
250 g Butter / Margarine<br />
250 g Zucker<br />
5 Ei<br />
1 Beutel Vanillezucker<br />
1 Flasche Aroma (Vanillearoma)<br />
1 Beutel Backpulver<br />
1 Becher Sahne<br />
Zubereitung<br />
Den Backofen auf größter Hitze vorheizen.<br />
Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig rühren. Anschließend die<br />
Eier, Vanillezucker und das Vanillearoma zugeben. Das Backpulver mit<br />
dem Mehl vermengen und löffelweise zu der Masse geben. Zwischendurch<br />
die flüssige Sahne zuschütten. Den nun fertigen <strong>Kuchen</strong>teig in eine gefettete<br />
31 cm Kastenform (ganz wichtig!!!) füllen und ca. 20 Minuten in der<br />
größten Hitze an<strong>backen</strong> (ich ritze die gebildete Kruste einmal längs mit einem<br />
scharfen Messer auf), dann den Backofen auf 175°C herunterschalten<br />
und noch 60 Minuten <strong>backen</strong>. Stäbchenprobe machen!
Change language