Lehrpläne - Fachschulen für Land- und Hauswirtschaft Dietenheim
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3. Schuljahr<br />
FACH: ARBEITSORGANISATION - III. JAHR (2 Wochenst<strong>und</strong>en; 66 Jahresst<strong>und</strong>en)<br />
THEMEN KOMPETENZEN INHALTE SPEZIFISCHE INHALTE<br />
Arbeitsplanung<br />
Arbeitsgestaltung<br />
Ergonomie<br />
(12 St<strong>und</strong>en )<br />
Die/Der Lernende erstellt Arbeitspläne<br />
<strong>und</strong> setzt diese um,<br />
führt Arbeiten nach Arbeitsbeschreibungen<br />
ergonomisch<br />
durch <strong>und</strong> kontrolliert die ausgeführte<br />
Arbeit.<br />
Arbeitsplanung<br />
Arbeitsgestaltung<br />
Ergonomie<br />
Arbeitspläne<br />
Rationelles Arbeiten<br />
Datenermittlung <strong>und</strong> Zeitbedarfsanalyse<br />
Tagesleistungskurve<br />
Arbeitsbeschreibungen<br />
Controlling<br />
Checklisten<br />
INTERDISZIPLINARITÄT<br />
UND METHODOLOGIE<br />
In der 1. <strong>und</strong> 2. Klasse wird<br />
die Ergonomie <strong>und</strong> rationelles<br />
Arbeiten im Unterricht<br />
umgesetzt. Arbeitspläne<br />
werden aus den verschiedenen<br />
unten angeführten<br />
Fächern erstellt:<br />
Küchenführung, Reinigung<br />
<strong>und</strong> Pflege, Raumgestaltung,<br />
Textilverarbeitung <strong>und</strong><br />
Wäscheversorgung, Gartenbau<br />
<strong>und</strong> Blumenpflege.<br />
Verknüpfung mit den Fächern<br />
Biologie/ Ges<strong>und</strong>heitslehre<br />
<strong>und</strong> EDV<br />
STAND: 16.09.2009<br />
VERSION 12<br />
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