2011 年底结题项目汇编 - 国家自然科学基金委员会医学科学部

医 学 科 学 部 六 处 青 年 科 学 基 金 项 目 H2603 人 类 营 养 202条 斑 紫 菜 提 取 物 降 血 压 作 用 及 分 子 机 制 研 究批 准 号 :30800912项 目 负 责 人 : 李 鹏 高所 在 单 位 : 首 都 医 科 大 学通 过 遵 循 DASH 饮 食 原 则 减 少 降 压 药 服 用 量 、 控 制 高 血 压 的 有 效 性 已 被 广 泛 接 受 。 但 由 于 食 谱编 制 的 困 难 性 , 导 致 这 一 原 则 很 难 被 病 患 遵 从 。 通 过 膳 食 摄 入 营 养 素 密 度 高 、 并 含 有 降 血 压 成 分 的天 然 食 物 , 无 疑 将 有 助 于 其 实 现 。 本 研 究 表 明 , 条 斑 紫 菜 蛋 白 酶 解 物 能 降 低 SHR 大 鼠 颈 动 脉 压 , 且对 心 率 及 正 常 血 压 无 不 良 影 响 。 动 脉 环 试 验 显 示 胃 蛋 白 酶 解 物 PPY 具 有 显 著 的 血 管 舒 张 作 用 , 一 氧化 氮 合 酶 抑 制 剂 L-NAME 不 能 阻 断 其 作 用 , 提 示 PPY 的 作 用 可 能 非 NO 介 导 。 血 管 平 滑 肌 细 胞 (VSMC)试 验 表 明 ,PPY 可 抑 制 Akt 磷 酸 化 , 阻 断 PI3K/Akt 信 号 转 导 通 路 , 抑 制 AngII 引 起 的 尿 激 酶 型 纤 溶 酶 原激 活 剂 抑 制 剂 uPA 及 基 质 金 属 蛋 白 酶 MMP-2 和 MMP-9 的 表 达 , 抑 制 VSMC 增 殖 , 降 低 其 运 动 、 迁 移能 力 。 临 床 试 验 表 明 ,PPY 可 以 降 低 原 发 性 高 血 压 患 者 的 血 压 , 尤 其 是 对 白 天 收 缩 压 的 作 用 比 较 明显 。 综 上 所 述 ,PPY 具 有 心 血 管 保 护 和 降 血 压 作 用 , 其 作 用 机 制 可 能 与 抑 制 PI3K/Akt 信 号 转 导 通 路 ,抑 制 VSMC 增 殖 , 降 低 VSMC 运 动 迁 移 能 力 , 减 轻 动 脉 血 管 壁 的 肥 大 、 增 厚 和 变 硬 , 降 低 外 周 阻 力 有关 ; 且 服 用 安 全 , 无 毒 副 作 用 、 可 长 期 大 量 服 用 , 是 膳 食 防 治 高 血 压 的 良 好 选 择 。关 键 词 : 条 斑 紫 菜 ; 高 血 压 ; 胃 蛋 白 酶 解 物 ; 动 脉 环 ; 血 管 平 滑 肌 细 胞学 科 代 码 :H2603获 奖 : 国 家 级 0 省 部 级 0 国 际 学 术 奖 0发 表 论 文 : 国 际 刊 物 0 国 内 核 心 刊 物 0 国 内 一 般 刊 物 2 SCI 收 录 0[1] 任 姗 姗 , 李 鹏 高 , 唐 玉 平 , 张 淑 华 , 肖 忠 新 , 吴 惠 惠 , 魏 守 刚 . 条 斑 紫 菜 提 取 物 对 大 鼠 高 血 压 的 改善 作 用 . 食 品 科 学 , 07 期 , pp 296-299, 2011/4/15( 中 国 知 网 ).[2] 任 姗 姗 , 李 鹏 高 , 张 淑 华 , 唐 玉 平 , 肖 忠 新 , 吴 惠 惠 , 甄 亚 平 , 魏 守 刚 . 条 斑 紫 菜 酶 解 多 肽 的 保 健功 能 作 用 . 食 品 研 究 与 开 发 , 02 期 , pp 38-41, 2011/2/5( 中 国 知 网 ).会 议 报 告 : 国 际 特 邀 0 分 组 0 国 内 特 邀 0 分 组 0培 养 人 才 : 博 士 后 0 博 士 硕 士 1( 毕 业 ) 中 青 年 学 术 带 头 人 0学 术 交 流 : 举 办 国 际 会 议 0 举 办 国 内 会 议 0 出 国 参 加 国 际 会 议 0学 科 评 审 意 见 : 情 况 属 实NSFC 医 学 科 学 部 六 处 预 防 医 学 学 科2011 年 底 结 题 项 目 汇 编