2011 年底结题项目汇编 - 国家自然科学基金委员会医学科学部

医 学 科 学 部 六 处 青 年 科 学 基 金 项 目 H2604 食 品 卫 生 205葡 萄 球 菌 肠 毒 素 检 测 的 分 子 印 迹 聚 合 物 新 型 阵 列 式 质 量 传 感 器 研 究批 准 号 :30800915项 目 负 责 人 : 刘 楠所 在 单 位 : 中 国 人 民 解 放 军 军 事 医 学 科 学 院葡 萄 球 菌 肠 毒 素 (SE) 是 一 组 耐 高 热 的 低 分 子 量 可 溶 性 蛋 白 , 多 种 SEs 是 食 物 中 毒 重 要 致 病 因子 , 其 中 SEB 被 列 为 生 物 战 剂 的 主 要 毒 素 之 一 。 针 对 SEA 和 SEB 制 备 MIPs, 建 立 MIPs 分 离 富 集 样 品中 SEs 的 方 法 , 使 现 有 检 测 方 法 的 灵 敏 度 有 较 大 提 高 ; 以 单 片 阵 列 式 质 量 传 感 器 件 为 换 能 器 , 结 合 阵列 技 术 , 通 过 在 电 极 表 面 原 位 合 成 MIPs 膜 , 改 善 和 提 高 检 测 灵 敏 度 , 并 用 原 子 力 显 微 镜 和 扫 描 电 镜对 膜 性 能 及 形 貌 特 征 进 行 表 征 ; 创 建 具 有 识 别 SEs 功 能 的 智 能 化 并 可 重 复 使 用 的 MIPs 阵 列 式 质 量 生物 传 感 器 。 在 一 个 具 有 一 定 面 积 的 AT 切 型 , 对 适 用 于 环 境 和 食 品 安 全 检 测 的 智 能 化 、 多 功 能 的 MIPs阵 列 式 质 量 生 物 传 感 模 式 和 结 合 机 理 进 行 研 究 。 通 过 关 键 技 术 的 解 决 , 使 MIPs 质 量 生 物 传 感 器 的 检测 灵 敏 度 达 到 ng 级 , 且 可 反 复 使 用 , 长 期 保 存 。 该 项 目 研 究 为 食 品 安 全 、 环 境 监 测 和 生 物 工 程 等 领域 的 发 展 奠 定 良 好 的 基 础 。关 键 词 : 葡 萄 球 菌 肠 毒 素 (SE); 分 子 印 迹 聚 合 物 (MIPs); 阵 列 式 ; 生 物 传 感 器学 科 代 码 :H2604获 奖 : 国 家 级 0 省 部 级 0 国 际 学 术 奖 0发 表 论 文 : 国 际 刊 物 2 国 内 核 心 刊 物 0 国 内 一 般 刊 物 0 SCI 收 录 2[1] 刘 楠 , 陈 翊 平 , 高 志 贤 . Rapid detection of staphylococcal enterotoxin B by two-dimensionalmolecularly imprinted film-coated quartz crystal microbalance. Anal. Lett. 2012, 45: 283–295, 2012.[2] 周 青 青 , 刘 楠 , 高 志 贤 . Development of Gold Nanoparticle-Based Rapid Detection Kit forMelamine inMilk Products. J Agric. Food. Chem. 2011, 59: 12006–12011.会 议 报 告 : 国 际 特 邀 0 分 组 0 国 内 特 邀 0 分 组 0出 版 专 著 : 中 文 2( 已 出 版 1 待 出 版 1) 外 文 1( 待 出 版 )专 利 : 国 外 0 国 内 2( 申 请 )培 养 人 才 : 博 士 后 0 博 士 2( 在 读 1 毕 业 1) 硕 士 2( 在 读 1 毕 业 1)中 青 年 学 术 带 头 人 1(40 岁 以 下 )学 术 交 流 : 举 办 国 际 会 议 4 次 举 办 国 内 会 议 2 次 参 加 2 人 出 国 参 加 国 际 会 议 0学 科 审 核 意 见 : 情 况 属 实NSFC 医 学 科 学 部 六 处 预 防 医 学 学 科2011 年 底 结 题 项 目 汇 编