CVUAS JB 2003 Gesamtdokument
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16 CVUA Stuttgart Jahresbericht <strong>2003</strong><br />
Veröffentlichungen im Internet unter<br />
http://www.cvua-stuttgart.de<br />
Lebensmittel und Bedarfsgegenstände<br />
Semicarbazid in Twist-off-Verschlüssen gesichert nachgewiesen 08.10.<strong>2003</strong><br />
Weihnachtsbäckerei möglichst ohne Acrylamid 09.10.<strong>2003</strong><br />
Verfälschungen von Honigen aus der Türkei 17.11.<strong>2003</strong><br />
Kein Mangel an Vitamin B 1 in Säuglingsnahrung 24.11.<strong>2003</strong><br />
Krebserregende N-Nitrosamine in Luftballons 25.11.<strong>2003</strong><br />
Bisphenol A in Babyflaschen 05.12.<strong>2003</strong><br />
Belegte Brötchen im Test 10.12.<strong>2003</strong><br />
Eine latente Gefahr: Legionellen in Duschwasser 15.12.<strong>2003</strong><br />
Risiko Thunfischkonserve 22.12.<strong>2003</strong><br />
Unzulässiger Farbstoff Sudanrot 22.12.<strong>2003</strong><br />
Veterinärmedizin<br />
Salmonellenvorsorge im Hühnerstall greift – aktuelle Untersuchungen zeigen nur minimalen Verseuchungsgrad 01.10.<strong>2003</strong><br />
Gefahr der Resistenzbildung durch Antibiotikaeinsatz in Geflügelbetrieben 07.10.<strong>2003</strong><br />
Ergebnisse der Rückstandsuntersuchungen von Pflanzenschutzmitteln in:<br />
Paprika 2002 Stand 05 / <strong>2003</strong><br />
Erdbeeren <strong>2003</strong> Stand 05 / <strong>2003</strong><br />
Tomaten <strong>2003</strong> Stand 08 / <strong>2003</strong><br />
Strauchbeerenobst <strong>2003</strong> Stand 08 / <strong>2003</strong><br />
Steinobst <strong>2003</strong> Stand 09 / <strong>2003</strong><br />
Tafelweintrauben <strong>2003</strong> Stand 10 / <strong>2003</strong><br />
Salatarten <strong>2003</strong> Stand 12 / <strong>2003</strong><br />
Zitrusfrüchten <strong>2003</strong> Stand 12 / <strong>2003</strong><br />
6. Qualitätsprüfungen<br />
M. Bauer, Dr. M. Geringer, Dr. Ch. Lerch, J. Schnell,<br />
Dr. R. Weißhaar<br />
• Amtliche Butterqualitätsprüfungen in Fellbach<br />
Dr. G. Braun<br />
• Fruchtsaftprüfungen in Sigmaringen<br />
R. Buschmann, D. Mack, Dr. G. Steiner, W. Hehner, W. Stark,<br />
J. Steinmeyer, L. Rothenbücher<br />
• Wein- und Schaumwein-Qualitätsprüfungen in Weins-<br />
berg<br />
• Wein- und Schaumwein-Prämierungen in Weinsberg<br />
R. Buschmann, Dr. S. Horlacher<br />
• DLR-Wurstqualitätsprüfung in Erfurt<br />
R. Buschmann, Dr. J. Kuntzer<br />
• Amtliche Wurstqualitätsprüfung in Fellbach<br />
Dr. A. Friedrich<br />
• Wurstqualitätsprüfung der Metzgerinnung Leonberg in<br />
Malmsheim<br />
• Wurstqualitätsprüfung des Süddeutschen Fleischer-<br />
Fachverbandes (SÜFFA <strong>2003</strong>), Messegelände Stuttgart<br />
Dr. M. Geringer, J. Schnell<br />
• Vorzugsmilchprüfungen in Fellbach<br />
• Butter-Güteprüfungen Milchwirtschaftliche Lehr- und<br />
Forschungsanstalt Wangen
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