CVUAS JB 2003 Gesamtdokument

Jahresbericht 2003
Positiv war, dass der Schadstoff Pentachlorphenol (PCP)
in den untersuchten Handschuhen nicht gefunden wur-
de. Der Einsatz von PCP ist in Deutschland generell verbo-
ten. Dies schließt jedoch nicht aus, dass in anderen Län-
dern PCP noch im Einsatz ist (z. B. zur Konservierung der
Latexrohmasse).
Vorsicht: Ungeeignete Materialien
Aufgrund der großen Fülle verschiedener Materialien und
ihren Eigenschaften ist die Wahl des richtigen Materialtyps
für einen bestimmten Verwendungszweck schwierig. In der
Praxis fallen falsch gewählte Materialien bzw. Materialkom-
binationen dadurch auf, dass sich z. B. der Bedarfsgegen-
stand verformt, verändert und / oder Partikel abgelöst wer-
den. Bei einer von drei Gewürzmühlen kam es zu Materi-
alabsplitterungen, bei 5 von 7 Pfannenwendern schmolz
der Kunststoff im Praxistest. Bei einer Probe wurden sogar
faserige Kunststoffstücke im Testbratgut gefunden.
Generell ist festzustellen, dass zur Herstellung oder Be-
handlung von Lebensmitteln nur Gegenstände verwendet
werden dürfen, die vom Hersteller für diesen Kontakt be-
stimmt wurden. Auch in diesem Jahr fanden sich Beispiele
der falschen Verwendung: Ein aus dem Baumarkt gekaufter
Malerpinsel zum Glasieren von Kuchen und eine nicht für
den Lebensmittelkontakt geeignete Laminierfolie zur Her-
stellung von Preisschildern, die in Verkaufstheken in offene
Lebensmittel gesteckt werden sollten.
Kein Täuschungsverbot für Bedarfsgegenstände?
Kontrovers diskutiert wird momentan die Frage der Irrefüh-
rung des Verbrauchers im Bereich der Bedarfsgegenstän-
de. Diese ist bei Lebensmitteln und kosmetischen Mitteln
gesetzlich so geregelt, dass der Hersteller keine Angaben
auf der Verpackung oder in der Werbung machen darf, die
nicht wissenschaftlich nachgewiesen sind. Für Bedarfsge-
genstände gibt es eine solche rechtliche Regelung derzeit
nicht. Jedoch zeigt die Überwachungspraxis, dass dies auch
für Bedarfsgegenstände dringend notwendig ist. So wurde
beispielsweise ein sogenannter „Wasserreiniger“ als „po-
sitives Energiesystem“ angeboten, wobei der Wirkmecha-
nismus so beschrieben wurde, dass das Wasser durch den
direkten Kontakt gereinigt bzw. in die richtige Schwingung
versetzt wird. Nach den Untersuchungen im Labor konnten
in chemischer und sensorischer Hinsicht keinerlei Verbesse-
rungen an dem so behandelten Wasser festgestellt werden.
Eine wissenschaftliche Erklärung oder ein entsprechender
Beweis für diese vom Hersteller ausgelobten Eigenschaften
gibt es nicht. Dennoch konnte das Erzeugnis mangels ge-
setzlicher Grundlage nicht beanstandet werden.
Gefahrenhinweise, die keine sind
CVUA Stuttgart
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Viele Hersteller haben mittlerweile festgestellt, dass es ver-
kaufsfördernd ist, Spielzeuge und Lebensmittel zusammen
zu vermarkten. Gemäß dem Werbespruch: „zum Spielen,
Naschen und zur Überraschung“ wird insbesondere Süß-
waren oft kleines, verschluckbares Spielzeug zum Sam-
meln beigelegt. Die zweite Verordnung zum Gerätesi-
cherheitsgesetz (Spielzeugverordnung) fordert hier be-
sondere Kennzeichnungselemente. Unter anderem eine
Altersgruppenangabe („Nicht für Kinder unter …“) und
einen Hinweis, der die eigentliche, konkrete Gesundheits-
gefahr beschreibt. Der mittlerweile übliche Hinweis „…
kann verschluckt werden“ stellt aber keinen Gefahrenhin-
weis dar. Es gibt Spielzeug, dessen Teile im Magen verhär-
ten und bei dem sich so scharfe Kanten bilden, die unter
Umständen zu inneren Verletzungen führen können. Eine
derartige Gefahr wird dem Verbraucher durch den harm-
los klingenden Hinweis „kann verschluckt werden“ nicht
signalisiert. Wie eine Untersuchungsreihe im Berichtsjahr
zeigte, haben viele Hersteller den akuten konkreten Ge-
fahrenhinweis bei der Verwendung des Spielzeugs nicht
in der vorgeschriebenen Art und Weise formuliert bzw. in
die deutsche Sprache übersetzt. Unsere Untersuchungser-
gebnisse zeigen, dass hier verstärkter Überwachungs- und
Vollzugsbedarf besteht.
Wenn das Essen nach Verpackung schmeckt …
Viele Bedarfsgegenstände, die direkt mit Lebensmitteln in
Kontakt kommen, werden aus Kunststoff hergestellt. Die
Vorteile, die damit verbunden sind, sprechen für sich (z. B.
Bruchstabilität, einfache Verarbeitung, leichte Reinigung).
In Abhängigkeit des Verwendungszweckes kann jedoch
der Stoffübergang vom Kunststoffmaterial auf das Le-
bensmittel Ursache dafür sein, dass das Lebensmittel ge-
ruchlich und geschmacklich beeinflusst wird. Der Gesetz-
geber fordert jedoch, dass eine sensorische Beeinflussung
nicht stattfinden darf. Wie in den vorangegangenen Jahren
fielen auch in diesem Jahr sehr viele Proben aufgrund ihres
Eigengeruchs auf. Im sensorischen Test entsprachen von
insgesamt 7 Eiswürfelbereitern und 13 Gefrierbeuteln
nur 2 Proben den gesetzlichen Anforderungen.
Einkochringe (Gummidichtungen für Einkochgläser) und
Dampfkochtopfdichtungen aus Gummi sind bei der Le-
bensmittelzubereitung extremen Bedingungen ausgesetzt
(Hitze / Druck). Daher wurden diese beiden Produktgruppen
näher beleuchtet. 6 von 10 Einkochringen fielen durch die
negative sensorische Beeinflussung der damit kontaktierten
Lebensmittel auf (Gummigeschmack / -geruch).