CVUAS JB 2003 Gesamtdokument

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Jahresbericht 2003 Mittel als gesundheitsschädlich im Sinne von § 24 LMBG beurteilt. Bei Keimbefunden, bei denen spezifisch patho- gene Keime wie Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Escherichia coli und Hefen durch Differenzierung ausgeschlossen worden waren, wurde der Lebensmittel- überwachungsbehörde empfohlen, die Hersteller auf die Pflicht zur Eigenkontrolle hinzuweisen. Bei Überschreitung der empfohlenen Grenzkonzentrationen des wissenschaft- lichen Beirates für Kosmetik bei der EU-Kommission (SC- CNFP) wurde im Gutachten vermerkt, dass die Proben of- fensichtlich nicht GMP-gerecht hergestellt worden seien. Auffällige Befunde: Anlässlich eines Keimbefunds in einer Sonnenschutz-Emul- sion im Bereich von 10 5 KbE / g wurde eine Nachprobe untersucht. In dieser ebenfalls verkeimten Probe wurde Pseu- domomas aeruginosa als pathogener Keim identifiziert. Aus Österreich eingeführte Kosmetik mit Tiefenmoorbe- standteilen wies ein für kosmetische Mittel ungewöhnliches Keimspektrum auf. So wurden in einer Tagescreme Hefen der Gattung Candida, hier speziell Candida famata, und in einer Gesichtsmaske mit grenzwertigem Keimbefund (10 3 KbE / g) Enterobakterien und zwar Klebsiella ornithino- lytica festgestellt. Ebenfalls auffällig waren die Keimbefun- de in 2 Bio-Kennenlernsets aus unterschiedlichen Chargen mit jeweils vier kosmetischen Produkten in kleinen 5 bis 10 ml-Behältnissen aus Glas und Kunststoff. Verkeimt waren Antifaltenserum und Creme Konzentrat. Neben mesophi- len aeroben Keimen, die in einem Bereich von 10 6 KbE / g lagen, wurde im Antifaltenserum Candida pelliculosa identifiziert. Dieser Keim kommt seltener vor und gehört zu den relevanten Erregern von Hautpilzerkrankungen. Sheabutter aus Ghana in Kunststoffbeuteln wurde nach Mitteilung des Wirtschaftskontrolldienstes als „Creme zum Einreiben des Körpers“ in den Verkehr gebracht. In dem Produkt wurden Enterobakterien und zwar Enterobacter aerogenes bzw. Enterobacter cloacae festgestellt. Bei She- abutter handelt es sich um das Fett aus den Fruchtkernen des Shea-Butterbaumes (Butyrospermum Parkii), das in Westafrika auf primitive Weise gewonnen wird und daher in der Regel auch stärker verkeimt ist. Sheabutter wird nach unserer Kenntnis überwiegend als kosmetischer Rohstoff in den Verkehr gebracht. Ohne vorangehende keimreduzie- rende Maßnahme darf die naturbelassene und nach primi- tiven Herstellungsverfahren gewonnene Sheabutter nicht direkt auf der Haut angewendet werden. Dies wurde dem Vertreiber mitgeteilt. CVUA Stuttgart 51 Betriebskontrollen bei Kosmetikherstellern Zusammen mit der Lebensmittelüberwachungsbehörde und dem Wirtschaftskontrolldienst wurden im Berichts- jahr 2 kleine und 2 sehr große Betriebe aufgesucht, die kosmetische Mittel herstellen. Bei den großen Firmen wird – zumindest in den überprüften Bereichen – das Qualitäts- system gepflegt. In einem kleinen, schon seit 1991 pro- duzierenden Herstellerbetrieb war die aktuelle Rechtslage nicht bekannt. So wurde nicht nach den Grundsätzen der guten Herstellungspraxis gearbeitet, die Unterlagen waren nicht vollständig und auch den Meldepflichten nach § 5 d Kosmetik-Verordnung war man noch nicht nachge- kommen. Ein anderer kleinerer Betrieb war anlässlich eines Keimbefundes aufgesucht worden. Dabei wurden metho- dische Fehler bei der betriebseigenen mikrobiologischen Prüfung festgestellt. Bedarfsgegenstände zur Reinigung und Pfl ege sowie sonstige Haushaltschemikalien [83] Von 206 Proben waren 77 (37 %) zu beanstanden. Im modernen Haushalt findet eine Vielzahl an chemischen Erzeugnissen Anwendung, die Bedarfsgegenstände im Sin- ne des LMBG darstellen. Das LMBG enthält in § 30 Vor- schriften zum Schutz von Personen im häuslichen Bereich, insbesondere auch von kleinen Kindern. Vor dem Hinter- grund des vorsorglichen Verbraucherschutzes wird deshalb bei diesen Produkten neben der chemischen Zusammenset- zung geprüft, ob Verbraucher ausreichend über Gefahren bei der Anwendung informiert werden und ob durch eine entsprechende Aufmachung der Produkte das Risiko einer Gesundheitsschädigung deutlich gemindert wird. Bevor- zugt werden solche Produkte ausgesucht, bei denen ein Gefährdungspotential angenommen wird. Reinigungs- und Pfl egemittel von Messen, Märkten, Wanderlagern und Sonderverkäufen An Marktständen verschiedener Verkaufsveranstaltungen werden Verbrauchern Reinigungs- und Pflegemittel, oft auf natürlicher Basis, mit wohlklingenden Namen oder groß- artigen Wirkungsversprechen angeboten. Solche Produkte werden insbesondere auf ihr Gefährdungspotential über- prüft. Übertriebene Werbeaussagen und überhöhte Preise können von uns mangels entsprechender rechtlicher Rege- lungen derzeit nicht beurteilt werden.
52 CVUA Stuttgart Jahresbericht 2003 Mehrere Orangenölreiniger von Messen und Märkten wurden untersucht und geprüft, ob Verbraucher ausreichend über die Gefahren informiert werden. Ein Produkt bestand überwiegend aus Orangen- und Zitrusölen (82 Gew. % Limonen) und beinhaltete aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung und physikalischen Eigenschaften ein Aspirationsrisiko. Dieses Risiko war nicht mit dem Warn- hinweis R 65 „Gesundheitsschädlich: Kann beim Verschlu- cken Lungenschäden verursachen“ kenntlich gemacht. Au- ßerdem war das Behältnis nicht mit einem kindergesicherten Verschluss und ertastbaren Warnzeichen ausgestattet. Da der Orangenölreiniger geeignet war die Gesundheit zu schädigen, wurde er beanstandet und aus dem Verkehr gezogen. Das gleiche Produkt wurde mit unveränderter Aufmachung 2 Monate später auf einem Krämermarkt entdeckt und erneut beanstandet. Ein anderer Orangenreiniger mit einem Limonengehalt von ca. 70 Gew. % war hinsichtlich des Aspirationsrisikos rechtskonform gekennzeichnet und verpackt, die Gefahr einer Sensibilisierung durch den Bestandteil Limonen war in der Kennzeichnung jedoch noch nicht mit einem Warnhin- weis berücksichtigt. Limonen kommt in vielen ätherischen Ölen, hauptsächlich in Schalenölen von Orangen und Zitro- nen, als mengenmäßig wichtigster Bestandteil vor. Limonen (auch p-Mentha-1,8-dien) ist als Gefahrstoff innerhalb des europäischen Gemeinschaftsrechts in Anhang I der Richt- linie 67 / 548 / EWG aufgeführt und als reizend mit dem Symbol Xi und den Warnhinweisen für den Gesundheits- schutz: R10: Entzündlich, R38: Reizt die Haut, R43: Sensi- bilisierung durch Hautkontakt möglich, eingestuft. Der für Stoffe mit sensibilisierend wirkenden Eigenschaften festge- legte Konzentrationsgrenzwert in Zubereitungen beträgt 1 %. Bei dem Orangenreiniger mit ca. 70 % Limonen war der Warnhinweis „R43: Sensibilisierung durch Hautkontakt möglich“ obligatorisch. Weil in alternativen Reinigungsmitteln oft Orangenöle als Parfümierung oder als natürliche Lösungsmittel eingesetzt werden, wurde auch in anderen Produkten mit dem typi- schen Orangengeruch Limonen bestimmt. Ein Milbenrei- nigungsmittel für Heimtextilien wie Polster, Gardinen und Matratzen war mit Aussagen „für den gesunden Schlaf“, „vermindert das Allergierisiko“ beworben und enthielt 9 Gew. % Limonen. Der obligatorische Warnhinweis R43: „Sensibilisierung durch Hautkontakt möglich“ hätte der Werbeaussage kräftig widersprochen. Bei einem als Orange Pur Superkonzentrat bezeichneten Allzweckreiniger war Orangenöl als einziger Inhaltsstoff angegeben. Der Reiniger entpuppte sich als gelborange gefärbte Tensidlösung, Orangenölbestandteile wie Limo- nen waren nur in Spuren nachweisbar. Zur Beanstandung einer solchen Täuschung fehlen im Le- bensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz derzeit ver- bindliche Regelungen. Duftöle zur Wohnraumaromatisierung Im Herbst und in der Weihnachtszeit wurden nun schon im dritten Jahr Duftöle im Rahmen eines Projektes untersucht. Befunde aus den vergangenen beiden Jahren hat- ten gezeigt, dass gerade das Aspirationsrisiko nicht mit dem Warnhinweis R 65 „Gesundheitsschädlich: Kann beim Verschlucken Lungenschäden verursachen“ ausreichend kenntlich gemacht wurde und viele solcher Proben auch nicht mit einem kindergesicherten Verschluss und ertastbaren Warnzeichen ausgestattet waren. Vor 3 Jahren fehlten noch bei 15 von 19 Proben (79 %) die Gefahrenkennzeich- nung und der wichtige Warnhinweis R 65. Im Jahr 2002 waren 11 von 23 Proben (48 %) zu beanstanden und im Jahr 2003 sank die Beanstandungsquote hinsichtlich dieser Kennzeichnungsmerkmale auf 5 von 31 Proben (16 %). Probenzahl 35 30 25 20 15 10 5 0 Duftöle Gesamtzahl der Proben Proben ohne Warnung vor dem Aspirationsrisiko 2001 2002 2003 Abb.: Beanstandungen von Duftölen
Seite 1 und 2: Lebensmittelüberwachung und Tierse
Seite 3 und 4: Herausgeber: Chemisches und Veterin
Seite 5 und 6: D: Diagnostik und Tiergesundheit 1.
Seite 7 und 8: 6 CVUA Stuttgart Jahresbericht 2003
Seite 51: 50 CVUA Stuttgart Jahresbericht 200
Seite 103 und 104:
102 CVUA Stuttgart Jahresbericht 20
Seite 105 und 106:
Seite 107 und 108:
Seite 109 und 110:
Seite 111 und 112:
Seite 113 und 114:
Seite 115 und 116:
Seite 117 und 118:
Seite 119 und 120:
Seite 121 und 122:
Seite 123 und 124:
Seite 125 und 126:
Seite 127 und 128:
Seite 129 und 130:
Seite 131 und 132:
Seite 133 und 134:
Seite 135 und 136:
Seite 137 und 138:
Seite 139 und 140:
Alle anzeigen

CVUAS JB 2003 Gesamtdokument

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?