CVUAS JB 2003 Gesamtdokument

Jahresbericht 2003
Aufgrund einer Übergangsregelung auf EU-Ebene wurde
die zulässige Höchstmenge für Chlormequat-Rückstände
bei Birnen auf 0,3 mg / kg abgesenkt (bis 31. 07. 2006).
Zur Überwachung dieser Höchstmenge sowie der Höchst-
menge von Mepiquat (0,01 mg / kg) wurden im Berichtsjahr
auch 65 Birnenproben von 50 in den Regierungsbezirken
Stuttgart, Karlsruhe und Freiburg ansässigen Erzeugerbe-
trieben untersucht. Diese Betriebe wurden unter risikoori-
entierten Gesichtspunkten anhand von Rückstandsdaten
der Vorjahre ausgewählt. In 34 Proben (52 %) von 20 Be-
trieben wurden Rückstände von Chlormequat, in 8 Proben
(12 %) von 3 Betrieben wurden Rückstände von Mepiquat
festgestellt. Lediglich bei 2 Proben (3 %) von unterschied-
lichen Betrieben aus dem Regierungsbezirk Freiburg traten
Höchstmengenüberschreitungen auf. In einer Probe wur-
de die Höchstmenge von Chlormequat, in der anderen die
Höchstmenge von Mepiquat überschritten.
Insgesamt konnte jedoch eine deutliche Abnahme der
Rückstandsgehalte dieser Wachstumsregulatoren festge-
stellt werden. Proben aus den in der Vergangenheit stär-
ker betroffenen Landkreisen Ravensburg und Bodensee-
kreis wurden zuständigkeitshalber am CVUA Sigmaringen
untersucht.
Matrix Anzahl Proben Proben mit
Rückständen
Clementine 17 17
(100 %)
Grapefruit 13 13
(100 %)
Proben über der
Höchstmenge
(HM)
2
(12 %)
1
(8 %)
Zitrusfrüchte
CVUA Stuttgart
69
Im Jahr 2003 wurden 83 Zitrusfrüchte aus konventionellem
Anbau auf Rückstände untersucht. In 17 % dieser Zitrus-
früchte waren Rückstände oberhalb der gesetzlich festge-
legten Höchstmengen enthalten.
Die meisten Beanstandungen sind auf den Wirkstoff Pyri-
proxifen zurückzuführen, der in Spanien verbreitet einge-
setzt wird.
In der unten stehenden Tabelle sind die untersuchten Zitrus-
früchte entsprechend ihrer Herkunftsverteilung zusammen-
fassend aufgeführt.
Grafi ken zur Rückstandssituation in Obst
Auf der folgenden Seite ist der Vergleich der Rückstands-
situation bei Obst in den letzten 6 Jahren dargestellt. In
den einzelnen Grafiken sind jeweils die 10 am häufigsten
quantifizierten Pestizide angegeben.
Anzahl Stoffe
über der HM
Stoffe über
der HM
2 Hexaflumuron;
Pyriproxifen
2 Chlorpyrifos;
Pyriproxifen
Proben mit
Mehrfach-
rückständen
Kumquat 2 2 1 1 Brompropylat 1
Limette 3 3 0 3
Mandarine 3 3 1 1 Pyriproxifen 3
Mineola 1 1 0 1
Orange 22 22
(100 %)
3
(14 %)
3 Pyraclostrobin;
Pyriproxifen
Pomelo 2 2 2 2 Brompropylat;
Pyriproxifen
Satsumas 3 3 0 2
Zitrone 17 16
(94 %)
Summe 83 82
(99 %)
4
(24 %)
14
(17 %)
Tabelle: Rückstände in Zitrusfrüchten aus konventionellem Anbau
4 Prothiofos;
Fenazaquin;
Pyriproxifen
16
(94 %)
9
(69 %)
18
(82 %)
2
14
(82 %)
15 69
(83 %)