PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỢP TÁC CỦA HỌC SINH THÔNG QUA BÀI TẬP PHÂN HÓA PHẦN DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON - HÓA HỌC 11 THPT (2016)

https://twitter.com/daykemquynhon
plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn
www.facebook.com/daykem.quynhon
http://daykemquynhon.blogspot.com
http://daykemquynhon.ucoz.com
Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /
Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định
chế phản ứng cộng của anđehit, xeton (cộng nucleophin): Phản ứng xảy ra tại nhóm
cacbonyl, phần mang điện tích âm ( ) sẽ cộng vào nguyên tử C trong nhóm C = O
trước để tạo ra ion âm và ion phản ứng tiếp ở giai đoạn sau để tạo ra sản phẩm.
Phản ứng oxi hóa do tác dụng của dung dịch nước brom, dung dịch KMnO 4
ở nhiệt độ phòng chỉ thực hiện với anđehit, còn xeton không thực hiện phản ứng
này. Do đó, GV nên làm thí nghiệm so sánh đối chứng giữa anđehit, xeton với hai
dung dịch này và yêu cầu HS quan sát nhận xét, viết PTHH ở dạng tổng quát.
Đồng thời GV cũng cần nhấn mạnh sự khác với anđehit của xeton về tính
bền tương đối với các chất oxi hóa (dung dịch nước brom, dung dịch KMnO 4 ) ở
nhiệt độ phòng, nhưng khi đun nóng với dung dịch KMnO 4 thì xeton bị oxi hóa gãy
mạch cacbon ở nhóm cacbonyl tạo thành hỗn hợp các axit cacboxylic.
GV cần giải thích về phản ứng oxi hóa bởi ion bạc trong dung dịch amoniac
(phản ứng tráng bạc) của anđehit để HS hiểu đúng quá trình và viết PTHH của
anđehit với phức bạc và chỉ rõ phản ứng này được ứng dụng để nhận biết anđehit,
tráng gương, tráng ruột phích; xeton không có phản ứng này.
Nghiên cứu phản ứng ở gốc hiđrocacbon trong phân tử anđehit, xeton để
giúp HS hiểu đầy đủ về tính chất các hợp chất có nhóm chức là chúng có tính chất
đặc trưng của nhóm chức và tính chất của gốc hiđrocacbon liên kết với nhóm chức
đó, giữa nhóm chức và gốc hiđrocacbon có ảnh hưởng qua lại lẫn nhau nên nguyên
tử hiđro ở bên cạnh nhóm cacbonyl dễ tham gia phản ứng thế hơn.
Phản ứng trùng ngưng của phenol với fomanđehit không nghiên cứu trong
phần tính chất hóa học mà chỉ được nhắc đến trong phần ứng dụng của fomanđehit;
PTHH và cấu tạo của polime sẽ được mô tả chi tiết ở chương polime.
Để đảm bảo tính thực tiễn và cập nhật kiến thức, các phương pháp điều chế
anđehit, xeton được trình bày trong SGK là những phương pháp hiện đang được sử
dụng trong sản xuất hóa học ngày nay nên GV cần phân tích và giúp HS hiểu đúng
các ưu điểm của chúng. Cụ thể là: Anđehit, xeton thông dụng được sản xuất từ
hiđrocacbon là sản phẩm của quá trình chế biến dầu mỏ: Oxi hóa không hoàn toàn
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÍ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
metan, etilen để sản xuất anđehit HCHO, CH 3 CHO và oxi hóa cumen rồi chế hóa
với axit sunfuric để sản xuất axeton và phenol.
MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM
HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)
https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
48
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú
www.facebook.com/daykemquynhonofficial
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial