Untitled - Salud Para Hoy

¾ taza de su jugo concentrado
favorito (manzana, naranja,
etc.)
Paletas de jugo
2 tazas de agua
Prepare el jugo disolviéndolo en el agua, lo que dará un jugo un poco
más concentrado que lo normal. Vierta en moldes para paletas y ponga
a congelar hasta que estén listos. Disfrute en días de calor. También
puede hacer paletas usando su receta favorita de licuado (ver recetas en
la sección de bebidas). Rinde 7 paletas de ⅓ taza por paleta.
Información por paleta: Calorías 50, grasa 0.1 g, grasa saturada 0 g, sodio 9
mg, carbohidratos 12.4 g, fibra 0 g, proteína 0.2 g
1 paquete de tofu Mori-nu o tofu
sedoso firme
2 tazas de fruta fresca o
descongelada
¼ taza de agua
Paletas de fruta
4 cucharadas de jugo de
manzana concentrado (o su
jugo favorito)
½ taza de fresas o moras
descongeladas (opcional)
Mezcle el tofu, las dos tazas de fruta y el jugo concentrado en la
licuadora, agregando más jugo concentrado o miel si es necesario
(dependiendo del tipo de fruta). Cuando la mezcla esté bien cremosa
vierta en un recipiente y agregue las fresas o moras. Vierta en moldes
para paletas o moldes para hielo, poniendo un palito en cada uno.
Ponga en el congelador por varias horas hasta que estén bien
congelados. Para quitar de los moldes, póngalos bajo un chorro de agua
tibia por unos cuantos segundos. Rinde 12 paletas de ⅓ taza por paleta.
Información por paleta: Calorías 45, grasa 1 g, grasa saturada 0.2 g, sodio 14
mg, carbohidratos 6.8 g, fibra 0.5 g, proteína 2.4 g
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