Untitled - Salud Para Hoy

Chícharos, sopa, 82
Choclo (maíz), pastel, 55
Chileaquiles, 49
Chile rojo, salsa, 115
Cilantro, aderezo, 125
Cóctel
de champiñones, 98
de verduras, 142
Coditos con queso, 27
Coliflor (y espinacas), curry, 94
Colinabo, con maíz y espinaca, 97
Corteza para pie, 107
de granola, 111
Crema agria
de girasol, 118
de tofu, 117
Crema batida de tofu, 129
Crema
de brócoli, 86
de calabaza, 77
de champiñones, 85
de garbanzos, 82
de nopalitos, 47
Crutones para ensalada, 20
Curry
berenjenas, 93
de espinacas y coliflor, 94
polvo, 128
D
Dal de lentejas, 32
Desayuno
básico completo, 11
de quinoa, 9
Duraznos
licuado, 135
pie, 110
E
Ejotes
caserola, 76
con salsa especial, 96
Elote, ensalada, 89
150
Empanadas chilenas, 53
Empanadas, pino para, 54
Enchiladas
de carne vegetal, 44
de papas, 46
de pollo vegetariano, 49
Enfrijoladas, 46
Ensaladas
crujiente, 89
chilena, 94
de camote, 10
de elote, 89
de fideos, 92
de fruta, 9
de jícama, 90
de nopalitos, 90
de papas, 91
de repollo mexicana, 93
oriental, 92
Espinacas (y coliflor) curry,
94
Espárragos y champiñones
sencillos, 95
F
Fajitas de tofu, 43
Fetuccini Alfredo, 31
Fideos, ensalada de, 92
Flautas, 42
Fresas (frutillas)
licuado de, 136
salsa de, 8
Frijoles negros estilo cubano,
32
Frijoles
refritos sin grasa, 41
tejanos, 31
Frutas
ensalada, 9
miel, 7
paletas, 105
parfait de (y granola), 106