Untitled - Salud Para Hoy

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Jugo de zanahoria
4 a 5 zanahorias 1 manzana
Lave bien las zanahorias y la manzana, y pélelas si lo desea
(especialmente si no son orgánicas). Pase por el extractor de jugo y beba
inmediatamente. Excelente fuente de vitaminas, especialmente beta
caroteno. Rinde 2 porciones.
Información por porción: Calorías 98, grasa 0.5 g, grasa saturada 0.1 g, sodio
106 mg, carbohidratos 20.2 g, fibra 2 g, proteína 1.6 g
1 remolacha (betabel o beterraga)
pequeña
1 taza de espinaca o algún otro
vegetal de hoja verde
Cóctel de verduras
3 zanahorias medianas
2 tallos de apio
1 manzana mediana
Lave bien todos los vegetales y la manzana y pélelos si es necesario.
Pase por el extractor de jugo. Revuelva bien antes de servir y tome
inmediatamente. Rinde 2 porciones.
Nota: Otros vegetales que se pueden usar para hacer jugos de verduras son
los pimientos morrones (tanto verde como rojo), el pepino, la jícama, el
camote y las calabacitas (zapallitos italianos o“zucchini”). Estos jugos
son súmamente nutritivos, restauradores y desintoxicantes.
Información por porción: Calorías 101, grasa 0.5 g, grasa saturada 0.1 g,
sodio 144 mg, carbohidratos 24.1 g, fibra 2 g, proteína 2.4 g