Bekijk het PDF bestand.

Sien liet ons voor afwisseling haar bedstee zien, een bedstee van
oude kussens en gestopte dekens .
Er hing een crucifix aan bet hoofdeind .
En ze vertelde van haar man, die gestorven was voor twee jaar, en
wat hij gescheeld had en hoe benauwd-ie 't an zijn hart had gehad
en hoe-die hartstikken dood was gebleven an tafel .
Wij kinderen luisterden angstig, keken schuw rond . Van den
schoorsteenmantel kreeg ze een vergeeld portretje . Wij namen bet
griezelig in de handen - tot we voor niets anders aandacht hadden
dan voor de pannekoeken . Wat dee Sien 't gezellig . Net alsof je op
de kermis was . Uit den potlepel glee 't beslag in de koekepan en dan
werd 't meel langzaam bruin .
Wij zaten er bij met een genot zonder einde . Soms mocht zus 't
beslag oplepelen, eens mocht ik den pannekoek 'keeren' .
Sien bakte er wel twintig, bang dat we niet genoeg zouen krijgen .
'Als je moe je vanavond komt halen - moet je niet to klagen hebben,
: poor!'
Zij dekte de tafel, zette bet grove gerei klaar, de ijzeren messen, de
ijzeren vorken, de flesch azijn, bet Keulsche potje met zout, de
bruine suiker .
En wij aten zoo onbehoorlijk als wij bet thuis nooit deden . Het was
een prachtige maaltijd . Eerst iedere twee borden soep met kluifjes .
Sien kwam met den ijzeren pot bij de tafel, lepelde in de borden .
Wij smulden . Het was een heerlijk soepje . Toen kwam bet kleine
stukje vleesch met de aardappels . Sien sneed bet stukje netjes in
drieen, nam zelf den kleinsten brok, telkens herhalend dat we ons
`zat' moesten eten, dat ze voor geen `geld' wou dat we thuis zouden
klagen .
Toen de pannekoeken!
Wat een stapel! Bedrukt begonnen wij, verdrietig dat er zooveel
zou moeten blijven staan . Er was geen doorkomen aan . Sien zelf
scheidde er na den tweeden uit, puffend en blazend .
Wij schrokkeriger, brachten bet tot drie en vier . Toen zaten wij to
kieskauwen, keken sip naar de overgeblevene, de dikke, bruin
pannekoeken, die to veel waren . Sien, zuchtend, ruimde af . Wij
ongemakkelijk waren stil geworden . Zus sliep in - ik bekeek de
pijpen van den overleden man .
Vader en moeder kwamen ons tegen negen uur halen . Zus sliep nog .
40