Klassifikation der Wirtschaftszweige 2008 (WZ 2008) - INVEP

Abschnitt A: Land- und Forstwirtschaft, Fischerei
03.2 Aquakultur
Diese Gruppe umfasst die Aquakultur, d. h. den Produktionsprozess der Zucht bzw. des
Anbaus und des Fangs bzw. der Ernte von Wasserorganismen (Fischen, Krusten- und
Weichtieren, Pflanzen, Krokodilen, Alligatoren und Amphibien) unter Einsatz von Techniken,
die die Produktion der betreffenden Organismen über die natürliche Kapazität des
Lebensraums hinaus steigern (z. B. regelmäßiger Besatz, Füttern und Schutz vor Räubern).
Anbau/Zucht umfasst die Aufzucht der genannten Organismen in Gefangenschaft bis zum
Jungtieralter oder bis sie ausgewachsen sind. Ferner umfasst Aquakultur auch das Eigentum
von Einzelpersonen, Unternehmen oder des Staates an einzelnen Organismen während der
Aufzucht- oder Anbauphase bis hin zur und einschließlich der Ernte.
03.21 Meeresaquakultur
03.21.0 Meeresaquakultur
Diese Unterklasse umfasst:
– Zucht von Meeresfischen einschließlich Meerwasser-Zierfischen
– Erzeugung von Laich von zweischaligen Weichtieren (Austern, Muscheln usw.),
Junghummern, Junggarnelen, Fischrogen und Setzlingen
– Anbau von Algen und anderen essbaren Meerespflanzen
– Haltung von Krustentieren, zweischaligen und anderen Weichtieren sowie sonstigen
Wassertieren im Meereswasser
– Aquakultur in Brackwasser
– Aquakultur in salzwassergefüllten Tanks und Behältern
– Betrieb von Seefisch-Zuchtbetrieben
– Betrieb von Meereswürmerfarmen
Diese Unterklasse umfasst nicht:
– Froschzucht (s. 03.22.0)
– Betrieb von Fischteichen für Sportfischerei (s. 93.19.0)
03.22 Süßwasseraquakultur
03.22.0 Süßwasseraquakultur
Diese Unterklasse umfasst:
– Zucht von Süßwasserfischen einschließlich Süßwasser-Zierfischen
– Haltung von Krustentieren, zweischaligen und anderen Weichtieren sowie sonstigen
Wassertieren im Süßwasser
– Betrieb von Süßwasser-Fischzuchtbetrieben
– Froschzucht
Diese Unterklasse umfasst nicht:
– Aquakultur in salzwassergefüllten Tanks und Behältern (s. 03.21.0)
– Betrieb von Fischteichen für Sportfischerei (s. 93.19.0)
174 Statistisches Bundesamt, WZ 2008