Klassifikation der Wirtschaftszweige 2008 (WZ 2008) - INVEP

Abschnitt C: Verarbeitendes Gewerbe
10.83 Verarbeitung von Kaffee und Tee, Herstellung von Kaffee-Ersatz
10.83.0 Verarbeitung von Kaffee und Tee, Herstellung von Kaffee-Ersatz
Diese Unterklasse umfasst:
– Entkoffeinieren und Rösten von Kaffee
– Herstellung von Kaffeeprodukten:
• gemahlener Kaffee
• löslicher Kaffee
• Kaffee-Extrakt und -Konzentrat
– Herstellung von Kaffee-Ersatz
– Herstellung von Tee und Mate
– Herstellung von Auszügen und Zubereitungen aus Tee oder Mate
– Herstellung von Kräutertee (Pfefferminze, Eisenkraut, Kamille usw.)
– Verpacken von Tee bzw. Kaffee in Teebeuteln bzw. Kaffeepads
Diese Unterklasse umfasst nicht:
– Anbau von Kaffee und Tee (s. 01.27.0)
– Herstellung von Inulin (s. 10.62.0)
– Herstellung von Spirituosen, Bier, Wein und nicht alkoholischen Getränken (s. Abteilung 11)
– Aufbereitung von botanischen Erzeugnissen für die pharmazeutische Nutzung (s. 21.20.0)
– kommerzielle Abfüll- und Verpackungstätigkeiten im Lohnauftrag (s. 82.92.0)
10.84 Herstellung von Würzmitteln und Soßen
10.84.0 Herstellung von Würzmitteln und Soßen
Diese Unterklasse umfasst:
– Herstellung von Gewürzen, Soßen und Würzmitteln:
• Mayonnaise
• Ketchup
• Senfmehl
• Fertigsenf
• Würzsoßen usw.
– Herstellung von Essig
– Verarbeitung von Salz zu Speisesalz, z. B. iodiertem Salz
Diese Unterklasse umfasst nicht:
– Anbau von Gewürzpflanzen (s. 01.28.0)
Statistisches Bundesamt, WZ 2008 197