Doktorarbeit Endversion - Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover

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Überleben von K. aerogenes mit einer Glucose-Polysaccharid-Kapsel in Zusammenhang
stand, die unter anaeroben Bedingungen aus vom Protozoon bereitgestellten
Zuckern gebildet wurde. Die Beständigkeit hing davon ab, wie schnell die Kapsel
gebildet oder das Bakterium verdaut werden konnte.
Eine solche Schutzhülle könnte auch für andere Bakterien wie C. botulinum und
C. perfringens eine Möglichkeit darstellen einer protozoalen Digestion im Pansen zu
entgehen. Für diese Clostridienarten ist eine derartige Kapselbildung nicht beschrieben,
aber für andere. So wurde die Herstellung von Kapselbestandteilen, den
amylopectinartigen Polysacchariden, auch in Clostridium pasteurianum als einziges
mengenmäßig signifikantes Glucan nachgewiesen (DARVILL et al. 1977). Die
Produktion der Polysaccharide erfolgte vor der Sporulation. Auch in Clostridium
butyricum wurde ein intrazelluläres Polysaccharid kurz vor Ende der exponentiellen
Phase beschrieben (BERGERE et al. 1975). Es trat im Zellcytoplasma der Zelle als
große Granula auf. BALDASSARRI et al. (1991) wies die Bildung einer dünnen
ruthenium-rot-positiven Schicht bei Clostridium difficile während des Wachstums in
glucosehaltigem Medium nach. Die 10-20 nm dicke Kapsel bestand aus Polysacchariden.
Ebenso wurde eine Polysaccharidhülle bei Clostridium perfringens
Hobbs Typ A beschrieben (CHERNIAK u. FREDERICK 1977).
Tab. 2.4: Lebensfähige Bakterien im Pansenprotozoon Ent. caudatum nach
Ingestion (COLEMAN 1967; WILLIAMS u. COLEMAN 1992)
Bakterienart Inkubationszeit Lebensfähige Bakterien (%) aller
(Min.)
inkorporierten Bakterien
E. coli 30 12,3*
K. aerogenes 150 35
P. mirabilis 150 82
Serratia marcescens 150 60
B. megaterium 5 0
Sc. bovis 150 1-7
Unidentifiziertes 150 8-70
Stäbchen
*durchschnittliche Überlebenszeit von E. coli in den Futtervakuolen von
Ent. caudatum betrug fünf Min.
2.3 Bakterien und deren Funktion im Pansen
Bakterien, die aus dem Pansen isoliert werden können, werden in sogenannte
„echte“ Bakterien (s. Abb. 2.2) und solche, die nur temporär über die Umwelt in den
Pansen gelangt sind, eingeteilt (GALL u. HUHTANEN 1951). Unter anderem müssen
folgende Bedingungen von „echten“ Pansenbakterien erfüllt werden:
1. anaerober Stoffwechsel
2. Anzahl: >1 Mio./g frischen Panseninhalts