Doktorarbeit Endversion - Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover

Tab. 9.103: i-Valeriansäurekonzentration (mmol/L) in der
Fermenterflüssigkeit bei Zulage von
C. botulinum, 9 Tage während 28tägiger in vitro
Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 4 0,82 0,19 4 0,78 0,20 4 0,79 0,21
2 4 1,20 0,22 4 1,17 0,23 4 1,21 0,17
3 4 1,56 0,09 4 1,55 0,17 4 1,53 0,14
4 4 1,82 0,17 4 1,81 0,25 4 1,69 0,18
5 4 2,01 0,10 4 2,01 0,32 4 1,99 0,24
6 4 2,06 0,07 4 1,96 0,13 4 2,28 0,37
7 4 2,22 0,24 4 2,30 0,18 4 2,40 0,36
8 4 2,34 0,24 4 2,17 0,05 4 2,14 0,17
9 4 2,32 0,18 4 2,36 0,18 4 2,33 0,22
10 4 2,66 0,34 4 2,84 0,17 4 2,70 0,25
11 4 2,75 0,29 4 3,14 0,16 4 3,45 0,12
12 4 2,99 0,34 4 3,44 0,18 4 3,91 0,39
13 4 3,14 0,49 4 3,60 0,22 4 4,11 0,68
14 4 3,55 0,30 4 4,09 0,18 4 4,42 0,39
15 4 3,49 0,47 4 4,32 0,30 4 4,55 0,37
16 4 3,46 0,49 4 4,33 0,30 4 4,39 0,29
17 4 3,29 0,53 4 4,20 0,26 4 4,10 0,18
18 4 3,10 0,52 4 4,09 0,26 4 3,97 0,31
19 4 2,90 0,70 4 3,83 0,65 4 3,48 0,62
20 4 2,84 0,62 4 3,25 0,61 4 2,99 0,36
21 4 2,67 0,48 4 2,73 0,48 4 2,46 0,33
22 4 2,52 0,42 4 2,49 0,48 4 2,32 0,34
23 4 2,84 0,13 4 2,73 0,28 4 2,50 0,22
24 4 2,86 0,17 4 2,87 0,27 4 2,69 0,37
25 4 3,09 0,35 4 3,26 0,32 4 3,07 0,33
26 4 3,42 0,58 4 3,53 0,40 4 3,36 0,36
27 4 3,60 0,62 4 3,61 0,43 4 3,50 0,29
28 4 3,58 0,65 4 3,73 0,36 4 4,00 0,37
Tab. 9.104: i-Valeriansäureproduktion (mmol/24h) innerhalb
von 24 Stunden bei Zulage von C. perfringens,
1 mL während 28tägiger in vitro Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 4 0,35 0,11 4 0,36 0,12 4 0,33 0,10
2 4 0,40 0,04 4 0,41 0,05 4 0,41 0,05
3 4 0,57 0,03 4 0,61 0,07 4 0,58 0,07
4 4 0,71 0,15 4 0,68 0,15 4 0,72 0,11
5 4 0,80 0,17 4 0,91 0,24 4 0,81 0,18
6 4 0,80 0,17 4 0,88 0,25 4 0,88 0,24
7 4 0,79 0,17 4 0,81 0,23 4 0,83 0,22
8 4 0,74 0,11 4 0,78 0,16 4 0,71 0,24
9 4 0,73 0,09 4 0,70 0,15 4 0,76 0,13
10 4 0,85 0,08 4 1,05 0,04 4 1,03 0,16
11 4 0,88 0,08 4 1,21 0,11 4 1,23 0,16
12 4 1,02 0,15 4 1,41 0,10 4 1,47 0,19
13 4 1,07 0,12 4 1,52 0,07 4 1,58 0,22
14 4 1,23 0,25 4 1,64 0,13 4 1,65 0,20
15 4 1,21 0,26 4 1,63 0,12 4 1,64 0,22
16 4 1,19 0,17 4 1,84 0,41 4 1,67 0,21
17 4 1,24 0,20 4 1,83 0,23 4 1,68 0,32
18 4 1,30 0,11 4 1,82 0,17 4 1,67 0,22
19 4 1,36 0,14 4 1,82 0,13 4 1,70 0,18
20 4 1,23 0,10 4 1,43 0,05 4 1,43 0,15
21 4 1,17 0,27 4 1,25 0,09 4 1,21 0,10
22 4 1,14 0,16 4 1,11 0,12 4 1,15 0,20
23 4 1,04 0,11 4 1,08 0,15 4 1,01 0,04
24 4 0,99 0,09 4 1,04 0,18 4 1,00 0,08
25 4 0,93 0,11 4 1,00 0,11 4 0,96 0,06
26 4 0,96 0,08 4 1,04 0,09 4 0,97 0,05
27 4 0,91 0,11 4 1,05 0,16 4 0,91 0,04
28 4 0,87 0,07 4 1,05 0,02 4 0,94 0,08
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