Doktorarbeit Endversion - Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover

Tab. 9.101: i-Valeriansäurekonzentration (mmol/L) in der
Fermenterflüssigkeit bei Zulage von
C. botulinum, 1 mL während 28tägiger in vitro
Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 4 1,48 0,31 4 1,43 0,24 4 1,48 0,32
2 4 1,77 0,23 4 1,78 0,33 4 1,69 0,34
3 4 2,06 0,22 4 2,08 0,35 4 2,10 0,36
4 4 2,27 0,44 4 2,31 0,60 4 2,38 0,60
5 4 2,49 0,50 4 2,45 0,82 4 2,41 0,56
6 4 2,55 0,55 4 2,47 0,82 4 2,40 0,63
7 4 2,49 0,68 4 2,39 0,75 4 2,25 0,26
8 4 2,31 0,29 4 2,07 0,31 4 2,20 0,21
9 4 2,10 0,25 4 2,14 0,19 4 2,20 0,28
10 4 2,45 0,44 4 3,01 0,55 4 2,83 0,35
11 4 2,81 0,50 4 3,51 0,52 4 3,53 0,40
12 4 2,83 0,31 4 3,71 0,48 4 3,67 0,32
13 4 2,84 0,31 4 4,01 0,44 4 3,87 0,14
14 4 3,28 0,42 4 4,11 0,39 4 3,98 0,24
15 4 3,45 0,52 4 4,16 0,48 4 3,94 0,33
16 4 3,45 0,43 4 4,13 0,48 4 3,93 0,32
17 4 3,60 0,39 4 4,57 0,72 4 4,40 0,26
18 4 3,64 0,32 4 4,77 0,49 4 4,70 0,37
19 4 3,69 0,36 4 5,02 0,58 4 4,86 0,57
20 4 3,59 0,37 4 4,24 0,64 4 3,96 0,34
21 4 3,37 0,30 4 3,66 0,54 4 3,47 0,36
22 4 3,17 0,45 4 3,36 0,43 4 3,30 0,43
23 4 3,09 0,41 4 3,41 0,47 4 3,14 0,44
24 4 3,08 0,52 4 3,22 0,34 4 2,98 0,31
25 4 2,80 0,16 4 3,13 0,39 4 3,16 0,23
26 4 3,07 0,37 4 3,05 0,44 4 3,08 0,21
27 4 2,80 0,17 4 2,75 0,26 4 2,99 0,21
28 4 2,66 0,18 4 2,86 0,47 4 2,88 0,41
Tab. 9.102: i-Valeriansäurekonzentration (mmol/L) in der
Fermenterflüssigkeit bei Zulage von
C. botulinum, 2 mL während 28tägiger in vitro
Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 2 1,47 0,26 2 1,46 0,32 2 1,49 0,18
2 2 1,71 0,10 2 1,73 0,28 2 1,74 0,16
3 2 1,97 0,06 2 2,02 0,22 2 2,04 0,31
4 2 2,03 0,11 2 2,16 0,29 2 1,94 0,10
5 2 2,21 0,01 2 2,27 0,45 2 2,48 0,38
6 2 2,23 0,08 2 2,41 0,43 2 2,68 0,75
7 2 2,34 0,14 2 2,44 0,37 2 2,33 0,42
8 2 2,38 0,07 2 2,31 0,29 2 2,39 0,43
9 2 2,21 0,14 2 2,22 0,34 2 2,40 0,38
10 2 2,63 0,46 2 3,07 0,52 2 3,04 0,46
11 2 3,04 0,04 2 3,54 0,72 2 3,66 0,28
12 2 3,28 0,26 2 3,78 0,11 2 3,82 0,04
13 2 3,17 0,17 2 3,99 0,05 2 3,86 0,10
14 2 3,39 0,23 2 4,17 0,22 2 4,24 0,36
15 2 3,59 0,42 2 4,25 0,10 2 4,33 0,03
16 2 3,77 0,12 2 4,57 0,25 2 4,28 0,10
17 2 3,68 0,47 2 4,77 0,30 2 4,95 0,48
18 2 3,96 0,13 2 4,82 0,12 2 5,12 0,16
19 2 3,82 0,07 2 4,73 0,52 2 5,20 0,51
20 2 3,60 0,04 2 4,02 0,34 2 4,35 0,38
21 2 3,34 0,17 2 3,53 0,15 2 3,89 0,18
22 2 3,10 0,30 2 3,14 0,04 2 3,25 0,43
23 2 3,04 0,49 2 3,10 0,13 2 3,07 0,32
24 2 2,84 0,39 2 3,19 0,67 2 2,78 0,35
25 2 2,06 0,42 2 2,77 0,05 2 2,96 0,47
26 2 2,62 0,39 2 2,92 0,20 2 2,84 0,53
27 2 2,57 0,29 2 3,01 0,07 2 3,09 0,50
28 2 2,62 0,09 2 3,05 0,34 2 3,06 0,50
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