Doktorarbeit Endversion - Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover

Tab. 9.131: Summe aller flüchtigen Fettsäuren (mmol/L) in
der Fermenterflüssigkeit bei Zulage von
C. botulinum, 1 mL während 28tägiger in vitro
Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 4 84,6 5,96 4 83,4 5,97 4 85,1 11,4
2 4 92,6 5,91 4 91,7 8,04 4 91,2 9,25
3 4 92,4 3,92 4 93,3 6,45 4 94,3 5,02
4 4 93,8 6,21 4 94,8 6,23 4 92,4 4,09
5 4 97,9 3,94 4 93,6 11,7 4 93,5 4,26
6 4 98,1 6,67 4 94,0 10,9 4 94,6 8,09
7 4 95,6 11,6 4 90,9 11,5 4 92,1 3,22
8 4 92,8 3,77 4 89,5 3,41 4 91,6 6,31
9 4 87,8 3,48 4 90,5 6,87 4 92,4 9,47
10 4 96,5 8,99 4 99,9 9,26 4 96,2 9,02
11 4 99,3 8,25 4 105 8,27 4 103 4,36
12 4 99,0 2,51 4 106 6,51 4 99,6 6,25
13 4 93,2 9,01 4 109 2,86 4 103 4,84
14 4 103 7,68 4 103 4,59 4 103 4,45
15 4 106 8,97 4 103 2,80 4 99,0 5,91
16 4 102 4,70 4 102 5,77 4 96,8 4,96
17 4 109 3,24 4 110 4,56 4 105 1,17
18 4 105 5,32 4 108 1,24 4 111 5,29
19 4 101 3,87 4 107 8,52 4 108 8,99
20 4 99,5 2,65 4 98,4 7,71 4 99,1 3,32
21 4 95,7 5,44 4 93,4 4,67 4 92,7 4,38
22 4 98,3 8,14 4 93,5 5,99 4 93,8 6,64
23 4 96,5 5,51 4 96,2 11,7 4 93,0 8,83
24 4 97,7 6,40 4 94,3 10,9 4 90,1 6,40
25 4 97,8 9,12 4 98,2 9,43 4 99,2 4,31
26 4 105 11,7 4 99,9 8,27 4 94,5 4,74
27 4 93,9 6,03 4 89,8 6,82 4 93,9 5,23
28 4 90,5 3,30 4 93,1 16,1 4 91,4 13,2
Tab. 9.132: Summe aller flüchtigen Fettsäuren (mmol/L) in
der Fermenterflüssigkeit bei Zulage von
C. botulinum, 2 mL während 28tägiger in vitro
Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 2 79,7 17,2 2 82,5 17,8 2 77,5 11,2
2 2 86,3 5,76 2 90,9 3,13 2 88,4 6,83
3 2 95,2 3,97 2 94,0 3,96 2 95,2 10,8
4 2 91,9 7,82 2 86,7 3,40 2 81,3 7,01
5 2 95,9 0,37 2 93,1 4,81 2 94,5 5,92
6 2 93,7 0,72 2 98,9 11,3 2 93,0 4,55
7 2 92,9 1,43 2 92,5 5,38 2 89,5 7,15
8 2 93,4 0,76 2 92,2 5,64 2 91,4 3,58
9 2 89,7 0,33 2 92,7 5,21 2 90,4 3,14
10 2 96,6 12,9 2 98,3 8,39 2 96,6 8,71
11 2 101 4,48 2 108 16,6 2 100,6 11,1
12 2 99,2 2,92 2 98,2 1,06 2 97,0 9,56
13 2 95,0 0,74 2 107 8,28 2 109 9,38
14 2 102 25,8 2 97,4 13,4 2 103 14,9
15 2 108 14,9 2 104 8,91 2 104 3,38
16 2 107 3,16 2 107 8,73 2 97,9 3,58
17 2 107 3,10 2 112 7,12 2 109 8,03
18 2 103 3,08 2 105 1,47 2 110 4,88
19 2 102 2,98 2 104 8,34 2 108 10,3
20 2 101 0,73 2 97,4 2,86 2 102 4,50
21 2 92,3 2,43 2 91,9 2,66 2 98,2 4,84
22 2 92,2 8,74 2 86,7 0,93 2 89,8 4,00
23 2 94,9 6,47 2 87,4 5,06 2 84,6 1,22
24 2 96,2 0,94 2 90,1 14,5 2 89,6 6,57
25 2 92,9 1,27 2 84,4 2,22 2 88,0 1,78
26 2 93,2 0,95 2 91,9 1,72 2 90,3 3,41
27 2 93,0 1,26 2 97,7 5,76 2 98,4 0,86
28 2 100 2,01 2 99,4 4,02 2 98,7 6,70
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