Doktorarbeit Endversion - Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover

Tab. 9.113: n-Valeriansäurekonzentration (mmol/L) in der
Fermenterflüssigkeit bei Zulage von
C. botulinum, 9 Tage während 28tägiger in vitro
Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 4 1,33 0,15 4 1,23 0,09 4 1,23 0,06
2 4 2,85 0,09 4 2,93 0,26 4 2,94 0,21
3 4 4,24 0,63 4 4,47 0,37 4 4,27 0,40
4 4 4,83 0,40 4 5,13 0,34 4 4,90 0,33
5 4 5,21 0,77 4 5,43 0,71 4 5,51 0,45
6 4 5,06 0,50 4 5,13 0,90 4 5,80 0,14
7 4 5,33 0,44 4 5,63 0,62 4 5,92 0,46
8 4 5,23 0,60 4 5,35 0,54 4 5,28 0,21
9 4 4,99 0,50 4 5,45 0,08 4 5,32 0,27
10 4 5,65 0,62 4 6,21 0,39 4 6,73 0,71
11 4 6,50 0,65 4 6,42 0,30 4 6,56 0,33
12 4 6,55 0,95 4 7,19 0,22 4 6,90 0,57
13 4 6,15 1,40 4 7,12 0,61 4 7,29 1,22
14 4 6,09 1,00 4 7,69 0,16 4 7,70 0,87
15 4 6,20 0,96 4 8,10 0,40 4 8,49 0,73
16 4 6,11 0,53 4 8,54 0,57 4 7,93 1,09
17 4 6,04 0,80 4 8,00 0,17 4 7,90 1,03
18 4 5,81 0,80 4 8,38 0,90 4 8,45 1,80
19 4 5,54 1,10 4 7,84 1,17 4 7,85 2,29
20 4 5,33 0,90 4 7,33 1,01 4 7,29 1,27
21 4 5,52 0,39 4 6,40 0,51 4 6,62 0,87
22 4 5,50 0,48 4 6,07 0,45 4 6,18 0,60
23 4 6,02 0,27 4 6,21 0,54 4 6,36 0,27
24 4 5,71 0,35 4 5,88 0,36 4 5,85 0,38
25 4 5,51 0,33 4 6,25 0,35 4 5,56 0,28
26 4 5,80 0,29 4 6,25 0,03 4 6,01 0,46
27 4 6,23 0,26 4 6,45 0,20 4 6,21 0,57
28 4 6,25 0,50 4 6,47 0,25 4 6,33 0,36
Tab. 9.114: n-Valeriansäureproduktion (mmol/24h) innerhalb
von 24 Stunden bei Zulage von C. perfringens,
1 mL während 28tägiger in vitro Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 4 0,42 0,07 4 0,41 0,04 4 0,37 0,04
2 4 0,74 0,04 4 0,74 0,04 4 0,76 0,05
3 4 1,25 0,17 4 1,30 0,15 4 1,31 0,13
4 4 1,60 0,32 4 1,47 0,16 4 1,63 0,18
5 4 1,83 0,37 4 1,96 0,31 4 1,82 0,37
6 4 1,90 0,41 4 1,96 0,39 4 2,04 0,52
7 4 2,01 0,51 4 1,92 0,43 4 1,97 0,44
8 4 1,97 0,47 4 1,96 0,21 4 1,83 0,73
9 4 1,97 0,35 4 1,88 0,49 4 2,02 0,47
10 4 2,21 0,21 4 2,70 0,31 4 2,52 0,54
11 4 2,21 0,35 4 2,77 0,21 4 2,87 0,24
12 4 2,34 0,34 4 2,94 0,33 4 3,11 0,40
13 4 2,22 0,36 4 3,01 0,17 4 3,15 0,48
14 4 2,19 0,31 4 2,96 0,35 4 2,96 0,27
15 4 2,23 0,52 4 2,76 0,06 4 2,87 0,43
16 4 2,25 0,40 4 2,94 0,53 4 2,80 0,31
17 4 2,37 0,43 4 2,85 0,26 4 2,80 0,35
18 4 2,22 0,18 4 2,65 0,20 4 2,65 0,16
19 4 2,12 0,26 4 2,54 0,38 4 2,60 0,25
20 4 1,92 0,06 4 2,11 0,34 4 2,29 0,27
21 4 1,88 0,32 4 1,99 0,26 4 1,99 0,15
22 4 1,85 0,26 4 1,88 0,13 4 1,99 0,33
23 4 1,96 0,44 4 2,05 0,27 4 1,88 0,14
24 4 1,91 0,41 4 1,93 0,10 4 1,97 0,21
25 4 1,81 0,33 4 1,97 0,21 4 1,99 0,20
26 4 1,87 0,11 4 2,08 0,14 4 2,04 0,10
27 4 1,91 0,16 4 2,11 0,15 4 1,92 0,22
28 4 1,81 0,13 4 2,01 0,11 4 1,93 0,27
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