Doktorarbeit Endversion - Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover

Tab. 9.81: i-Buttersäurekonzentration (mmol/L) in der
Fermenterflüssigkeit bei Zulage von
C. botulinum, 1 mL während 28tägiger in vitro
Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 4 0,78 0,12 4 0,78 0,12 4 0,79 0,15
2 4 0,84 0,10 4 0,82 0,15 4 0,86 0,06
3 4 0,88 0,10 4 0,85 0,13 4 0,86 0,15
4 4 0,83 0,13 4 0,84 0,17 4 0,92 0,19
5 4 0,85 0,14 4 0,83 0,19 4 0,84 0,12
6 4 0,86 0,15 4 0,86 0,19 4 0,83 0,14
7 4 0,82 0,14 4 0,80 0,16 4 0,81 0,07
8 4 0,82 0,13 4 0,75 0,06 4 0,74 0,06
9 4 0,82 0,11 4 0,79 0,04 4 0,72 0,08
10 4 0,84 0,07 4 1,03 0,07 4 1,06 0,11
11 4 1,00 0,03 4 1,10 0,05 4 1,19 0,06
12 4 0,93 0,06 4 1,13 0,03 4 1,29 0,09
13 4 0,92 0,09 4 1,13 0,09 4 1,27 0,11
14 4 0,98 0,03 4 1,16 0,09 4 1,30 0,09
15 4 1,04 0,08 4 1,14 0,09 4 1,46 0,19
16 4 1,06 0,11 4 1,09 0,06 4 1,24 0,11
17 4 1,05 0,12 4 1,16 0,05 4 1,31 0,05
18 4 1,09 0,21 4 1,13 0,04 4 1,40 0,09
19 4 1,00 0,22 4 1,14 0,11 4 1,41 0,14
20 4 0,94 0,13 4 1,07 0,09 4 1,14 0,06
21 4 0,88 0,11 4 0,90 0,10 4 0,99 0,08
22 4 0,88 0,10 4 0,84 0,06 4 0,95 0,10
23 4 0,82 0,10 4 0,81 0,07 4 0,87 0,13
24 4 0,84 0,11 4 0,83 0,02 4 0,79 0,07
25 4 0,86 0,08 4 0,81 0,07 4 0,85 0,05
26 4 0,94 0,19 4 0,79 0,06 4 0,85 0,07
27 4 0,82 0,07 4 0,72 0,04 4 0,85 0,01
28 4 0,82 0,09 4 0,78 0,14 4 0,82 0,09
Tab. 9.82: i-Buttersäurekonzentration (mmol/L) in der
Fermenterflüssigkeit bei Zulage von
C. botulinum, 2 mL während 28tägiger in vitro
Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 2 0,74 0,08 2 0,76 0,12 2 0,76 0,05
2 2 0,78 0,03 2 0,80 0,01 2 0,78 0,03
3 2 0,79 0,01 2 0,81 0,00 2 0,84 0,11
4 2 0,79 0,08 2 0,88 0,11 2 0,70 0,06
5 2 0,77 0,02 2 0,78 0,04 2 0,78 0,06
6 2 0,77 0,07 2 0,81 0,06 2 0,82 0,01
7 2 0,70 0,09 2 0,83 0,15 2 0,83 0,08
8 2 0,76 0,01 2 0,83 0,02 2 0,80 0,03
9 2 0,75 0,05 2 0,75 0,03 2 0,86 0,12
10 2 0,85 0,03 2 0,94 0,13 2 0,99 0,01
11 2 0,90 0,08 2 1,05 0,11 2 1,12 0,18
12 2 0,90 0,07 2 1,07 0,03 2 1,24 0,05
13 2 0,92 0,01 2 1,17 0,08 2 1,26 0,06
14 2 0,93 0,06 2 1,23 0,20 2 1,19 0,09
15 2 0,97 0,04 2 1,12 0,01 2 1,26 0,03
16 2 0,94 0,03 2 1,16 0,12 2 1,23 0,03
17 2 0,99 0,18 2 1,20 0,13 2 1,38 0,12
18 2 0,89 0,02 2 1,15 0,04 2 1,33 0,11
19 2 0,89 0,06 2 1,12 0,13 2 1,36 0,15
20 2 0,91 0,14 2 0,96 0,11 2 1,15 0,11
21 2 0,78 0,04 2 0,86 0,05 2 1,01 0,03
22 2 0,81 0,07 2 0,89 0,11 2 0,89 0,07
23 2 0,78 0,08 2 0,81 0,05 2 0,85 0,08
24 2 0,88 0,12 2 0,81 0,17 2 0,79 0,02
25 2 0,81 0,05 2 0,72 0,03 2 0,83 0,02
26 2 0,82 0,01 2 0,80 0,02 2 0,86 0,16
27 2 0,80 0,03 2 0,84 0,01 2 0,86 0,03
28 2 0,89 0,06 2 0,96 0,10 2 0,85 0,03
- 175 -