Doktorarbeit Endversion - Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover

Tab. 9.133: Summe aller flüchtigen Fettsäuren (mmol/L) in
der Fermenterflüssigkeit bei Zulage von
C. botulinum, 9 Tage während 28tägiger in vitro
Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 4 75,5 5,13 4 74,6 7,38 4 73,9 5,73
2 4 81,5 7,77 4 81,0 8,23 4 85,9 7,38
3 4 88,4 7,02 4 91,0 4,30 4 89,1 6,34
4 4 92,9 3,38 4 94,3 7,86 4 87,1 6,38
5 4 94,0 9,75 4 91,2 5,17 4 88,0 6,07
6 4 92,4 4,04 4 84,7 2,33 4 89,7 6,37
7 4 92,2 5,20 4 90,0 6,29 4 89,5 10,1
8 4 89,8 6,41 4 86,8 2,79 4 82,3 3,91
9 4 88,8 4,19 4 90,8 4,28 4 87,4 4,28
10 4 92,6 4,43 4 99,2 3,56 4 97,3 7,98
11 4 103 6,66 4 99,2 8,04 4 99,2 3,55
12 4 105 11,9 4 102 10,0 4 104 10,7
13 4 105 17,6 4 104 8,79 4 107 14,1
14 4 104 9,74 4 109 6,06 4 108 10,2
15 4 101 13,3 4 113 6,93 4 108 9,58
16 4 102 8,36 4 109 4,31 4 100 7,88
17 4 101 8,58 4 105 3,05 4 98,9 7,33
18 4 99,4 8,01 4 107 8,52 4 102 15,1
19 4 95,5 13,6 4 101 12,9 4 94,4 19,4
20 4 92,7 11,0 4 101 11,7 4 98,4 11,3
21 4 93,1 5,41 4 98,6 4,90 4 93,4 8,62
22 4 93,0 4,68 4 94,3 7,30 4 91,7 8,74
23 4 103 6,71 4 101 2,61 4 99,0 3,01
24 4 96,0 5,54 4 98,2 7,19 4 100 6,61
25 4 100 4,98 4 106 3,21 4 101 5,37
26 4 108 11,9 4 108 6,94 4 106 9,69
27 4 111 6,94 4 105 5,36 4 105 6,74
28 4 107 7,20 4 107 6,67 4 110 3,65
Tab. 9.134: Produktion aller flüchtigen Fettsäuren
(mmol/24h) innerhalb von 24 Stunden bei
Zulage von C. perfringens, 1 mL während
28tägiger in vitro Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 4 32,8 2,63 4 36,0 1,71 4 31,5 0,50
2 4 29,2 2,00 4 28,7 2,25 4 28,6 1,15
3 4 33,6 3,97 4 34,2 1,06 4 32,2 1,85
4 4 33,7 4,96 4 30,8 1,66 4 33,2 0,89
5 4 33,7 4,09 4 36,3 5,84 4 31,9 2,78
6 4 33,2 4,08 4 34,3 1,67 4 33,8 3,45
7 4 33,2 2,74 4 32,6 4,01 4 32,9 2,10
8 4 33,0 4,50 4 32,9 2,89 4 29,6 7,57
9 4 33,4 1,65 4 30,8 4,70 4 33,3 3,28
10 4 36,3 2,34 4 38,9 4,02 4 35,0 4,24
11 4 34,9 2,45 4 37,8 2,66 4 36,3 1,91
12 4 37,0 1,00 4 39,3 2,55 4 39,8 3,60
13 4 37,1 3,64 4 40,2 2,68 4 40,8 2,70
14 4 37,6 3,66 4 39,9 5,20 4 40,3 1,91
15 4 37,1 4,82 4 38,3 1,28 4 39,9 2,33
16 4 36,6 2,88 4 41,3 6,13 4 40,3 2,61
17 4 37,6 2,45 4 41,4 3,64 4 40,0 2,98
18 4 36,9 2,86 4 39,7 2,58 4 38,3 1,88
19 4 34,0 2,18 4 38,4 4,59 4 38,3 2,33
20 4 32,5 3,47 4 32,9 3,42 4 35,4 2,53
21 4 32,6 5,25 4 33,6 1,91 4 33,0 1,79
22 4 34,0 2,56 4 32,3 3,84 4 35,7 5,20
23 4 35,1 4,05 4 34,7 7,05 4 32,3 1,21
24 4 34,8 3,73 4 33,7 5,63 4 33,1 1,92
25 4 33,2 3,62 4 33,3 3,48 4 33,2 1,55
26 4 35,5 0,74 4 34,4 2,01 4 35,2 0,92
27 4 35,0 1,70 4 34,4 2,18 4 33,5 1,36
28 4 34,0 0,43 4 34,3 2,39 4 34,3 2,19
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