Doktorarbeit Endversion - Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover

Tab. 9.83: i-Buttersäurekonzentration (mmol/L) in der
Fermenterflüssigkeit bei Zulage von
C. botulinum, 9 Tage während 28tägiger in vitro
Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 4 0,44 0,09 4 0,42 0,10 4 0,42 0,10
2 4 0,54 0,08 4 0,54 0,10 4 0,55 0,08
3 4 0,64 0,04 4 0,65 0,05 4 0,64 0,05
4 4 0,68 0,02 4 0,69 0,07 4 0,65 0,04
5 4 0,68 0,06 4 0,67 0,05 4 0,66 0,02
6 4 0,70 0,06 4 0,65 0,04 4 0,68 0,03
7 4 0,75 0,05 4 0,73 0,03 4 0,72 0,06
8 4 0,71 0,07 4 0,69 0,04 4 0,63 0,03
9 4 0,72 0,04 4 0,75 0,04 4 0,70 0,02
10 4 0,82 0,08 4 0,94 0,06 4 0,87 0,13
11 4 0,83 0,06 4 1,06 0,12 4 1,04 0,04
12 4 0,91 0,02 4 1,10 0,08 4 1,13 0,05
13 4 0,91 0,07 4 1,09 0,09 4 1,14 0,19
14 4 0,92 0,03 4 1,23 0,05 4 1,18 0,11
15 4 0,95 0,07 4 1,37 0,04 4 1,30 0,15
16 4 0,99 0,06 4 1,41 0,07 4 1,32 0,10
17 4 0,98 0,06 4 1,38 0,02 4 1,30 0,07
18 4 0,96 0,06 4 1,41 0,07 4 1,31 0,16
19 4 0,91 0,12 4 1,32 0,14 4 1,23 0,26
20 4 0,86 0,13 4 1,17 0,10 4 1,07 0,15
21 4 0,82 0,07 4 0,97 0,08 4 0,90 0,11
22 4 0,78 0,08 4 0,85 0,06 4 0,87 0,07
23 4 0,84 0,03 4 0,86 0,04 4 0,89 0,05
24 4 0,78 0,06 4 0,81 0,05 4 0,84 0,09
25 4 0,78 0,02 4 0,82 0,03 4 0,82 0,06
26 4 0,85 0,09 4 0,85 0,06 4 0,84 0,05
27 4 0,90 0,03 4 0,81 0,04 4 0,82 0,04
28 4 0,88 0,08 4 0,83 0,02 4 0,84 0,03
Tab. 9.84: i-Buttersäureproduktion (mmol/24h) innerhalb
von 24 Stunden bei Zulage von C. perfringens,
1 mL während 28tägiger in vitro Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 4 0,21 0,07 4 0,22 0,08 4 0,20 0,07
2 4 0,19 0,04 4 0,19 0,03 4 0,19 0,04
3 4 0,25 0,03 4 0,25 0,03 4 0,24 0,04
4 4 0,27 0,05 4 0,23 0,01 4 0,25 0,03
5 4 0,26 0,03 4 0,27 0,05 4 0,24 0,03
6 4 0,25 0,03 4 0,26 0,02 4 0,26 0,03
7 4 0,25 0,02 4 0,25 0,03 4 0,26 0,02
8 4 0,25 0,03 4 0,25 0,03 4 0,23 0,07
9 4 0,26 0,02 4 0,24 0,04 4 0,25 0,03
10 4 0,32 0,01 4 0,37 0,02 4 0,37 0,05
11 4 0,33 0,04 4 0,40 0,03 4 0,44 0,03
12 4 0,37 0,04 4 0,44 0,05 4 0,51 0,04
13 4 0,37 0,03 4 0,43 0,02 4 0,53 0,05
14 4 0,37 0,03 4 0,43 0,03 4 0,53 0,02
15 4 0,36 0,02 4 0,45 0,02 4 0,52 0,02
16 4 0,33 0,03 4 0,49 0,11 4 0,53 0,03
17 4 0,33 0,04 4 0,47 0,06 4 0,53 0,04
18 4 0,35 0,04 4 0,44 0,03 4 0,51 0,02
19 4 0,35 0,03 4 0,43 0,04 4 0,51 0,04
20 4 0,31 0,03 4 0,33 0,02 4 0,41 0,03
21 4 0,29 0,04 4 0,31 0,01 4 0,34 0,02
22 4 0,29 0,02 4 0,27 0,02 4 0,33 0,05
23 4 0,27 0,04 4 0,28 0,05 4 0,29 0,02
24 4 0,27 0,03 4 0,27 0,05 4 0,28 0,03
25 4 0,25 0,03 4 0,26 0,04 4 0,27 0,03
26 4 0,26 0,02 4 0,26 0,03 4 0,28 0,01
27 4 0,26 0,02 4 0,26 0,03 4 0,26 0,03
28 4 0,21 0,07 4 0,26 0,01 4 0,27 0,04
- 176 -