Doktorarbeit Endversion - Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover

Tab. 9.111: n-Valeriansäurekonzentration (mmol/L) in der
Fermenterflüssigkeit bei Zulage von
C. botulinum, 1 mL während 28tägiger in vitro
Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 4 1,44 0,27 4 1,44 0,26 4 1,55 0,38
2 4 2,96 0,53 4 2,73 0,49 4 2,98 0,21
3 4 3,83 0,46 4 3,68 0,49 4 4,04 0,38
4 4 4,64 0,85 4 4,27 0,57 4 4,37 0,59
5 4 5,03 0,87 4 4,58 0,98 4 4,67 0,61
6 4 5,24 0,80 4 4,71 0,81 4 4,87 0,67
7 4 5,31 1,12 4 4,92 0,98 4 4,67 0,13
8 4 5,02 0,53 4 4,52 0,37 4 4,81 0,24
9 4 4,73 0,25 4 4,60 0,26 4 4,90 0,47
10 4 5,76 1,02 4 6,04 0,89 4 6,24 0,50
11 4 6,10 1,04 4 6,86 0,90 4 7,21 0,61
12 4 5,83 0,54 4 6,85 0,74 4 7,07 0,89
13 4 5,61 0,66 4 6,96 0,72 4 7,47 0,47
14 4 5,86 0,62 4 6,62 0,19 4 7,45 0,24
15 4 5,88 0,69 4 6,92 0,54 4 7,22 0,29
16 4 5,65 0,31 4 6,84 0,25 4 7,02 0,15
17 4 6,02 0,50 4 7,20 0,79 4 7,71 0,64
18 4 6,05 0,79 4 7,22 1,12 4 7,86 0,87
19 4 6,17 1,13 4 7,32 1,18 4 7,64 0,97
20 4 5,73 1,01 4 6,26 0,76 4 6,44 0,72
21 4 5,58 0,72 4 5,40 0,71 4 5,72 0,46
22 4 5,37 1,06 4 5,12 0,38 4 5,63 0,71
23 4 5,47 1,06 4 5,36 0,69 4 5,50 0,68
24 4 5,49 0,98 4 5,28 1,11 4 5,31 0,67
25 4 5,18 0,69 4 5,38 0,69 4 5,71 0,40
26 4 5,67 0,79 4 5,38 0,82 4 5,58 0,46
27 4 5,24 0,69 4 4,90 0,67 4 5,42 0,45
28 4 4,99 0,48 4 5,12 0,97 4 5,32 0,80
Tab. 9.112: n-Valeriansäurekonzentration (mmol/L) in der
Fermenterflüssigkeit bei Zulage von
C. botulinum, 2 mL während 28tägiger in vitro
Fermentation
Tag Kontrolle Zulage 1 Zulage 2
n x s n x s n x s
1 2 1,37 0,24 2 1,34 0,23 2 1,29 0,25
2 2 2,72 0,16 2 2,73 0,05 2 2,72 0,26
3 2 3,73 0,05 2 3,74 0,21 2 4,00 0,42
4 2 3,96 0,10 2 4,08 0,04 2 4,12 0,22
5 2 4,56 0,38 2 4,57 0,04 2 4,82 0,01
6 2 4,65 0,29 2 4,96 0,33 2 4,89 0,49
7 2 4,91 0,41 2 5,10 0,31 2 4,97 0,51
8 2 4,88 0,52 2 5,10 0,56 2 5,18 0,40
9 2 4,62 0,34 2 4,93 0,37 2 4,96 0,49
10 2 5,53 0,81 2 6,24 0,87 2 6,10 0,98
11 2 5,61 0,06 2 7,21 1,21 2 6,93 1,16
12 2 5,24 0,06 2 6,97 0,60 2 6,80 0,83
13 2 5,28 0,16 2 7,53 0,54 2 7,22 0,61
14 2 5,44 0,56 2 7,11 0,04 2 7,15 0,35
15 2 5,89 0,33 2 7,54 0,04 2 7,52 0,64
16 2 6,44 0,08 2 7,83 0,89 2 7,43 0,11
17 2 6,75 0,53 2 8,08 0,67 2 8,38 1,59
18 2 6,91 0,36 2 7,84 0,50 2 7,84 1,36
19 2 6,72 0,15 2 7,91 0,98 2 7,64 1,47
20 2 6,18 0,07 2 7,11 0,49 2 6,78 1,04
21 2 5,24 0,19 2 6,04 0,55 2 6,11 0,75
22 2 5,31 0,47 2 5,84 0,46 2 5,82 0,71
23 2 5,43 0,52 2 5,86 0,67 2 5,67 0,65
24 2 5,44 0,24 2 5,62 0,90 2 5,32 0,50
25 2 5,23 0,08 2 5,58 0,88 2 6,04 0,85
26 2 5,70 0,01 2 5,82 0,06 2 5,97 0,67
27 2 5,86 0,12 2 5,77 0,70 2 6,14 0,45
28 2 6,10 0,31 2 5,89 0,30 2 5,95 0,66
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