xxiii Ïανελληνιο ÏÏ Î½ÎµÎ´Ïιο ÏÏ ÏÎ¹ÎºÎ·Ï ÏÏεÏÎµÎ±Ï ÎºÎ±ÏαÏÏαÏÎ·Ï & εÏιÏÏÎ·Î¼Î·Ï ...
xxiii Ïανελληνιο ÏÏ Î½ÎµÎ´Ïιο ÏÏ ÏÎ¹ÎºÎ·Ï ÏÏεÏÎµÎ±Ï ÎºÎ±ÏαÏÏαÏÎ·Ï & εÏιÏÏÎ·Î¼Î·Ï ...
xxiii Ïανελληνιο ÏÏ Î½ÎµÎ´Ïιο ÏÏ ÏÎ¹ÎºÎ·Ï ÏÏεÏÎµÎ±Ï ÎºÎ±ÏαÏÏαÏÎ·Ï & εÏιÏÏÎ·Î¼Î·Ï ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
∆οµή και ∆υναµική Συµπολυµερών γ-µεθυλ-L-γλουταµινικού οξέος-και-γ-στεαρυλο-<br />
L-γλουταµινικού οξέος<br />
Α. Γίτσας 1* , Γ. Φλούδας 1 , M. Dietz 2 , M. Mondeshki 2 , H. W. Spiess 2 και G. Wegner 2<br />
1 Πανεπιστήµιο Ιωαννίνων, Τµήµα Φυσικής και Ίδρυµα Τεχνολογίας και Έρευνας, Ινστιτούτο Βιοϊατρικών Ερευνών, Τ.<br />
Θ. 1186, 451 10, Ιωάννινα<br />
2 Max Planck Institute for Polymer Research, D-55021 Mainz, Germany<br />
*me01296@cc.uoi.gr<br />
Τα «άκαµπτα» συνθετικά πολυµερή µε εύκαµπτες πλευρικές οµάδες [1] και τα πολυπεπτίδια µε α-έλικες [2]<br />
παρουσιάζουν, όπως και τα άµορφα πολυµερή, µια δυναµική διεργασία που σχετίζεται µε την υαλώδη µετάβαση (T g ).<br />
Στην περίπτωση των πολυπεπτιδίων, µελετήθηκε πρόσφατα η προέλευση του α-µηχανισµού χαλάρωσης µε χρήση<br />
διηλεκτρικής φασµατοσκοπίας συναρτήσει της θερµοκρασίας T και της πίεσης P [3]. ∆ιαπιστώθηκε ότι για το πάγωµα<br />
της δυναµικής στο T g είναι υπεύθυνη η ενδοµοριακή δυναµική των άµορφων τµηµάτων της κύριας αλυσίδας. Τα<br />
πολυ(γ-n-αλκυλ-L-γλουταµικικά οξέα) (PnALG), τα οποία έχουν εφαρµογές ως φιλµ Langmuir-Blodgett, συνδυάζουν<br />
τη δοµή άκαµπτης κύριας αλυσίδας µε εύκαµπτες πλευρικές οµάδες µαζί µε την πολυπεπτιδική αλυσίδα και µπορούν<br />
να θεωρηθούν ως συστήµατα αναφοράς για τη µελέτη της αλληλεπίδρασης ανάµεσα στην υπερµοριακή οργάνωση και<br />
στη µοριακή κινητική.<br />
Σε προϋπάρχουσες µελέτες θεωρήθηκε δεδοµένο ότι η δευτεροταγής δοµή των PnALG είναι µια τέλεια<br />
έλικα [4]. Στην παρούσα εργασία [5] εξετάζουµε λεπτοµερώς τη δοµή και τις δυναµικές διεργασίες σε µια σειρά<br />
συµπολυµερών πολυ(γ-µεθυλ-L-γλουταµινικού οξέος-και-γ-στεαρυλο-L-γλουταµινικού οξέος) (poly(MLG-SLG)). Για<br />
το σκοπό αυτό µελετούµε τις θερµοδυναµικές µεταβάσεις µε διαφορική θερµιδοµετρία σάρωσης, τη δευτεροταγή δοµή<br />
(α-έλικες/β-φύλλα) και τις διαµορφώσεις των πλευρικών οµάδων (gauche/trans) µε NMR στερεάς κατάστασης και<br />
σκέδαση ακτίνων-Χ σε ευρείες γωνίες, και τη δυναµική µε διηλεκτρική φασµατοσκοπία και εντοπισµένες τεχνικές<br />
NMR. Η κύρια επίδραση της δοµής στη δυναµική είναι η επιβράδυνση των χρόνων τµηµατικής χαλάρωσης στα<br />
συµπολυµερή καθώς αυξάνεται το ποσοστό του ηµικρυσταλλικού SLG. Επιπλέον, η ανάλυση του “αργού” µηχανισµού<br />
διηλεκτρικής χαλάρωσης έδειξε ότι οι έλικες έχουν µικρό µήκος εµµονής (Σχήµα 1).<br />
log(ε'')<br />
1.0<br />
0.5<br />
0.0<br />
-0.5<br />
-1.0<br />
-1.5<br />
1.0<br />
0.5<br />
0.0<br />
-0.5<br />
-1.0<br />
-1.5<br />
1.0<br />
0.5<br />
0.0<br />
-0.5<br />
-1.0<br />
-1.5<br />
1.0<br />
0.5<br />
0.0<br />
-0.5<br />
-1.0<br />
-1.5<br />
40<br />
aj<br />
39<br />
AL AK<br />
ai 38<br />
AJ ah<br />
37 AI 29<br />
ag<br />
30<br />
31<br />
ABAA<br />
28<br />
36 ACz yZ<br />
AH 32aa<br />
27 x<br />
af 353433<br />
AD Y<br />
AGAE<br />
ab w<br />
ae<br />
26<br />
AF adac<br />
X<br />
25<br />
v<br />
W<br />
u<br />
24<br />
V<br />
23<br />
t<br />
Us<br />
22<br />
T<br />
21<br />
r<br />
Sq<br />
20 Rp<br />
19 Qo<br />
18 Pn<br />
17 Om<br />
16 Nl<br />
15 Mk j<br />
14 L i<br />
13 KJ<br />
12h I<br />
11 g 109 1<br />
H f GFEDCB edcba A2<br />
876543<br />
"αργός" µηχανισµός<br />
AL 39<br />
AM<br />
38<br />
AK37<br />
AJAI<br />
36 AH 35<br />
34332<br />
AG<br />
31<br />
AF<br />
AE ADAC<br />
30 AB 29 AA 28 Z<br />
27 Y<br />
26 X<br />
25 W<br />
24 V<br />
23 U<br />
22 T<br />
21 S<br />
20 R<br />
19 Q<br />
18 P<br />
17 O<br />
16 N<br />
15 M<br />
14 L<br />
13 KJ<br />
1211<br />
I<br />
109 HGFEDCBA 87654321<br />
42<br />
AN<br />
41<br />
AM<br />
40<br />
AL<br />
39<br />
AK<br />
AJ 3837<br />
AI AH 36 AG 35AF<br />
34<br />
AE 33<br />
AD 32<br />
AC 31<br />
AB 30<br />
AA 29<br />
28 Z<br />
27 Y<br />
26 X<br />
25 W<br />
24 V<br />
23 UT 22<br />
21 S<br />
20 R<br />
19 Q<br />
18 PONMLK<br />
1716<br />
15 J<br />
14<br />
I<br />
131211109 HGFEDCBA 87654321<br />
41<br />
AM40<br />
AL<br />
39<br />
AK<br />
38 353433<br />
AE 32<br />
AJ AFAD<br />
31<br />
37 AI 36 AH AG AC<br />
30 AB<br />
29 AA<br />
28 Z<br />
27 Y<br />
26 X<br />
25 W<br />
24 V<br />
23 U<br />
22 T<br />
21 S<br />
20 R<br />
19 Q<br />
18 P<br />
17 O<br />
16 N<br />
15 MLKJ<br />
1413<br />
12 I<br />
1109<br />
HGFED 87654 CBA 321<br />
MS10<br />
α-µηχανισµός<br />
MS47<br />
10 -4 10 -2 10 0 10 2 10 4 10 6 10 8 10 10 10 12 10 14<br />
a T<br />
f (Hz)<br />
MS18<br />
MS30<br />
Σχήµα 1. Υπέρθεση φασµάτων διηλεκτρικών απωλειών των συµπολυµερών στην περιοχή 240