Nuestra palabra tiene crédito - Ministerio de Desarrollo Social

164.- Primer Congreso Latinoamericano de Microcrédito
atributos centrales de la producción destinada
al mercado que el microcrédito ha contribuido
a posibilitar. La preocupación por la calidad de
los productos se mencionó en varias presentaciones.
Los avances en estos tres aspectos son, sin
embargo, variables entre los emprendimientos.
Algunos venden productos poli rubro de elaboración
sencilla en ferias populares y otros, para
mejorar la calidad de las artesanías, cuentan con
el apoyo de organismos nacionales y comercializan
a un turismo exigente en materia de diseño y
calidad en general. En este caso, las productoras
artesanales buscan valorizar las materias primas
y la producción local incorporándoles valor mediante
tecnologías apropiadas –tipo de lana, diseño,
incorporación de la rueca, etc.
CanaLes de
ComerCiaLizaCión o PLaza
Se puede observar que la comercialización es
básicamente de cadenas cortas y mercados
locales. Es decir, de los productores directamente
a los consumidores finales. Existen algunas
pocas experiencias basadas en el apoyo
del municipio a la vinculación comercial entre
productoras y revendedoras.
Las modalidades organizativas presentadas
son pasibles de ser clasificadas en 1) aquellas
en las que las mismas productoras/es gestionan
un único espacio comercial asociativo
y que se denominan tiendas, almacenes o
mercados comunitarios, en general bajo la
figura de asociación civil sin fines de lucro.
Cada productora vende sus productos y deja
un porcentaje variable (10 al 20%) del precio
para gastos de mantenimiento y flete. La
actividad comercial está atravesada por otras
actividades en las que se involucran vecinos,
funcionarios, técnicos, consumidores que invisten
a estos espacios de una rica trama socio
cultural y política –que incluye (en un caso)
una radio comunitaria y la participación en
una red regional de comercio justo-. 2) Comercializadora,
que articula a varias cooperativas,
y otras organizaciones sociales con el
objetivo de fortalecerlas como consumidoras.
El proyecto articula a productores –localizados
en un territorio rural- y a consumidores
urbanos usuarios del microcrédito, localizados
en otro territorio. La finalidad en estos
casos es que alimentos básicos, como las frutas
y las hortalizas, lleguen a los consumidores
en condiciones frescas y a un precio justo para
ambas partes. De esta experiencia, organizada
por una fundación de la Patagonia, es de interés
destacar el intercambio que se produce
entre productores de frutas y hortalizas organizados
en cooperativas que obtenían bajos
precios porque estaban obligados a vender
a los camiones que quisieran pasar por sus
chacras y consumidores urbanos que debían
comprar productos en supermercados sin posibilidades
de influir ni en las calidades ni en
los precios. Este proyecto de comercialización
se enmarca en los principios de la soberanía
alimentaria, es decir soberanía para decidir
qué se consume, a quien se compra y cómo
se compra; 3) ferias francas principalmente
de venta de productos agroecológicos como
frutas, hortalizas, granja, que se organizan en
terrenos municipales con una frecuencia semanal
o bisemanal, que están organizados a
nivel local y provincial y que se diferencian
de las que venden principalmente poli rubros
con frecuencia mensual. En estos casos, cada
feriante tiene su puesto y en general se paga
un canon a la municipalidad por el uso del
stand. En la mayoría de las ferias existe una
comisión organizadora, integrada por los mismos
feriantes y que cuentan con el apoyo de
la organización administradora así como de
los respectivos municipios. Existen ferias que
cuentan con unos pocos puestos de hortalizas
en muy pequeñas localidades, y otras que incluyen
muchos puestos para la venta de muy
diversos productos en ciudades más grandes.;
4) rondas de negocios con una frecuencia bianual,
en las cuales el estado municipal brinda
todo el apoyo logístico y técnico para que
se vinculen las productoras de indumentaria
textil con los revendedores. En este caso cada
emprendedora tiene su puesto en donde ofrece
sus productos y factura según lo vendido.