analyse de la situation de l'enfant et de la femme au niger ... - Unicef

ANALYSE DE LA SITUATION DE L’ENFANT ET DE LA FEMME AU NIGER - 20081.3 Situaon alimentaire des ménages1.3.1 Insécurité alimentaireLes problèmes nutrionnels s’inscrivent dans une situaon d’insécurité alimentaire des ménages.Les habitants doivent disposer, en qualité et en quanté, de la nourriture dont ils ont besoin pour pouvoirmener une vie saine et acve 28 . La sécurité alimentaire est assurée quand toutes les personnes, en touttemps, y ont accès. L’insécurité alimentaire existe lorsque les personnes n’ont pas accès à une quantésuffisante d’aliments sains et nutrifs et ne consomment pas les aliments dont elles ont besoin 29 .L’insécurité alimentaire au Niger est chronique (liée à la faible consommaon en aliments et à la diversitélimitée du régime alimentaire avec pour conséquence les malnutrions), saisonnière (en périodes desoudure agricole de juin à septembre) et transitoire après un choc (sécheresse, inondaons, invasionsd’insectes, épidémies de santé et chocs économiques).La déterminaon de l’insécurité alimentaire de manière générale est complexe. Elle a été esmée,en décembre 2007, à parr d’une combinaison d’indicateurs directs et indirects : seulement un ers dela populaon (33,2%) est en sécurité alimentaire ; un ers est à risque d’insécurité alimentaire (33,2%)et le dernier ers (33,6%) est en insécurité alimentaire, dont 12,3% de façon sévère et 21,3% de façonmodérée 30 .La situaon s’est légèrement dégradée depuis novembre 2006 où la proporon des ménages en sécuritéalimentaire était de 49%, et où les ménages en insécurité alimentaire était de 30% (sous une formesévère 9% et modérée 21%).En 2007, l’insécurité alimentaire sévère affecte plus le milieu rural (avec 12,7%) que le milieu urbain(6,1%). Les régions les plus touchées sont Tillabéry (17%), Dosso (14%), et Maradi (11,6%). Des ménagesde la ville d’Agadez (13,9%) et des villages périphériques de la ville de Niamey (18,4% de la populaon)souffrent également d’insécurité alimentaire sévère. Certains départements sont neement au-dessusde cee moyenne comme Ouallam (33%).La proporon des ménages en insécurité alimentaire sévère est plus élevée (17,7%) quand le chefdu ménage n’a aucune instrucon ; ce taux baisse quand il/elle a un niveau d’instrucon coranique(10,9%), primaire (9,7%) et secondaire et plus (3,3%).L’insécurité alimentaire sévère touche surtout les agriculteurs ayant une faible producon dans l’année,les travailleurs journaliers, les vendeurs de bois, de paille, les personnes s’adonnant au pet commerce,ou les femmes chefs de ménage 31 .La situaon alimentaire des ménages ou des individus résulte d’une interacon de plusieurs facteursliées à :― l’ulisaon, qui représente la consommaon des aliments ;― la disponibilité, ou le fait de disposer des aliments en quanté et en temps voulu ;― l’accessibilité, qui traduit la possibilité de pouvoir s’offrir les aliments.Ulisaon des alimentsNombre de repas par jour. En 2007, la majorité des familles nigériennes (82%) ne consomment quedeux, voire un repas par jour 32 .29Enquête conjointe sur la vulnérabilité à l’insécurité alimentaire des ménages au Niger, INS-SAP, 200830Enquête conjointe sur la vulnérabilité à l’insécurité alimentaire des ménages au Niger, INS-SAP, 200831Enquête conjointe sur la vulnérabilité à l’insécurité alimentaire des ménages au Niger, INS-SAP, 200832Enquête naonale sur le budget et la cosommaon des ménages (ENBC) 2007-2008, INS, 2007100