Untitled - Stichting Papua Erfgoed

Papoea's met eenige levende slangen, die tot spijs moeten dienen.
post door ruilhandel hebben verkregen. Soms dammen
Zij een kreek af en werpen dan een vergif in het water,
waardoor de visch geheel verdoofd aan de oppervlakte komt
drijven en gemakkelijk verzameld kan worden.
Hun hoofdvoedsel bestaat echter uit sago. Deze wordt
bereid uit het merg der sagopalmen, die in het wild groeien
en vooral in de sagomoerassen voorkomen. De palmen worden
nimmer door de luie Kaja-Kaja's gekweekt, en als zij deze
m een bepaald gebied hebben omgekapt, verhuizen zij
weer naar een andere streek. Het bereiden zelf behoort
geheel tot de taak der vrouwen. Zij kloppen het merg uit
den stam van den omgehakten palm, wasschen dit daarna
uit en maken er groote klonten van. Deze klonten roosteren
Zij vervolgens op een vuur, trekken er met een bamboe
pmcet de gebakken korst af en verkrijgen op die wijze
een soort pannekoek. Soms ook wordt de sago als pap
gegeten.
Verder eten zij allerlei gewassen, die zij in het oerwoud
aantreffen of die zij, in een ijverige bui, op hun slordig
uitziende akkers hebben gekweekt. Wat het fruit aangaat,
houden zij veel van papaja, zuurzak, pisang, klappers en
232