Vocabularul culinar in greaca si latina - fisier pdf - Clasice.ro

i
-
â
de collectanea oade. Un rezumat al acestor
p. Geoponika (Gewponikav),
1 . În acest text
tor al unui tratat <strong>cul<strong>in</strong>ar</strong> jOyartutikav. Geoponika
Geoponikon grecesc, probabil de
armene. În f<strong>in</strong>e, â â
Geoponikon- o
al XIX-lea.
dulciuri.
-lea a. este lucrarea lui Cato, De agri cultura,
care se constituie de fapt într-nu numai de
-un total de 162 de capitole / paragrafe,
produse de patiserie. Sfaturile strict
nume de dulciuri
-
a unor nume de
dulciuri
În secolul I a. Varro De re rustica, în
predecesorului, Varro , în special despre numele turtelor de
Columella
la el a numelor de
dulciuri acesta.
medicale. Medicii
, tipuri de dulciuri. Cel d<strong>in</strong>tâi este Hippocrates în secolul al V-lea a.
În lucrarea De morbis popularibus sau Epidemiae 2 el e între diversele nume ale
De mulierum affectibus
1
Cf. W. Gemoll, Untersuchungen über die Quellen, der Verfasser und die Abfassungszeit der Geoponica,
Berl<strong>in</strong>, 1883.
2
13