Vocabularul culinar in greaca si latina - fisier pdf - Clasice.ro

puramiv" shsamiv"
-ar ibid.) hJ ejk purw'n kai; mevlito",
w{sper shsami;" hJ ejk shsavmwn kai; mevlito". t<strong>in</strong>e;" de; ajpo; tou' schvmato".
1
pr-m-us
2 . În antichitate cuvântul era con<strong>si</strong>derat, pr<strong>in</strong> etimologie
, un derivat de la pu'r
când se st<strong>in</strong>ge; astfel îi explic orig<strong>in</strong>ea Ammianus Marcell<strong>in</strong>us, având probabil ca de
: (Amm. Marc. 22, 15, 29) quae figura apud geometras ideo <strong>si</strong>c
appellatur quod ad ignis speciem, tou pyros, ut nos dicimus, extenuatur <strong>in</strong> conum. Quarum
magnitudo quoniam <strong>in</strong> cel<strong>si</strong>tud<strong>in</strong>em nimiam scandens gracilescit paulatim, umbras quoque
mechanica ratione consumit.
este puramou'" în comedia veche d<strong>in</strong>
secolul al V-lea a. ca
pannuciv"
unde numele miul pe care îl ia c<strong>in</strong>eva în urma unei
victorii. La Aristofan numele este atestat într-
hJmevtero" oJ puramou'"
Thesmophoriazousai
Th. 94)
tou' ga;r tecnavze<strong>in</strong> hJmevtero" oJ puramou'".
Scolia puramou'" con<strong>si</strong>derându-l un e[paqlon
el care a
mai târziu la comediograful Callippos (u. <strong>in</strong>fra):
(Sch. <strong>in</strong> Ar. Th. 94) ei\do" plakou'to" oJ puramou'". ou|to" de; ejtivqeto toi'"
diapannucivzous<strong>in</strong> e[paqlon, kai; oJ ejgrhgorw;" e{w" prwi?a" wJ" nikw'n aujto;n ejlavmbane.
nu'n ou\n tauvth/ th'/
metafora'/
ejcrhvsato wJ" nikw'nto" aujtou' th'/
panourgiva/ pavnta",
h[toi ta;" gunai'ka".
În cel de-al doilea context d<strong>in</strong> Cavalerii
astfel: (id. Eq. 276-7)
jAllV eja;n mevntoi ge nika/ '" th'/
boh'/,
thvnellav soi:
h]n dV ajnaideiva/ parevlqh/ sV, hJmevtero" oJ puramou'".
(thvnella), ori tot meritul rev<strong>in</strong>e celuilalt (hJmevtero" oJ puramou'"). Scolia la acest vers aduce
shsamou'" de la shsavmh; de asemenea, puramou'" este premiul dat celui care
Sch. <strong>in</strong> Ar. Eq. 277a) puramou'" de; ei\do" plakou'nto"
ejk mevlito" eJfqou' kai; purw'n pefrugmevnwn, wJ" kai; shsamou'" to; dia; shsavmh".
tau'ta de; ejtivqesan a\qla toi'" diagrupnhtai'". eijwvqa<strong>si</strong> ga;r ejn toi'" sumpo<strong>si</strong>voi"
aJmilla'sqai peri; ajgrupniva", kai; oJ diagrupnhvsa" mevcri th'" e{w ejlavmbane to;n
puramou'nta. 3
1 Cf. KZ 47, 1919, 193.
2 Cf. H. K. Brugsch, Zeitschrift fiir aegyptische Sprache, 1874.
3 Cf. Suid. s.u. thvnella.
179