Vocabularul culinar in greaca si latina - fisier pdf - Clasice.ro

lag(a?)ronivth"
b<strong>in</strong>e atestate lavganon / lagavnion 1 .
44. to; maruptovn
Maruptovn este numele unui produs de patiserie citat în lista lui Chry<strong>si</strong>ppos d<strong>in</strong> Tyana
plakou'nte"
(Chry<strong>si</strong>pp. Tyan. ap. Ath. 647c) ei[dh plakouvntwn maruptovn
-a încercat recuperarea formei propunându-
de la premiza c în lista lui Ch, în cea
mai mare parte, de termeni <strong>cul<strong>in</strong>ar</strong>i -a propus
apropierea lui maruptovn de lat. marrubium (Marrubium uulgare L
2
rneexistând
Nat. 20, 241 quod Graeci pra<strong>si</strong>on 3 uocant, alii l<strong>in</strong>ostrophon, nonnulli
philopaeda aut philochares),
în explicarea maruptovn ar putea fi un derivat
de la verbul mhruvomai
45. (to;?) melivkaki
Melivkaki to;
melivkaki, este un derivat de la mevli
(cf. dekavki
S<strong>in</strong>gura atestare a cuvân -l
s.u. melivkaki) skeuvasmav ti
brwto;n meta; turou' turov"
al melikhriv" 4
Hesychios culege termenul d<strong>in</strong>tr-
-l citim într- pir
(Levxei" kwmikaiv) d<strong>in</strong> Comica Adespota 5 , unde se poate dist<strong>in</strong>ge: (Com. Adesp. 341, 20) ].
skeua [...] / [...] kaki. Propunem întregirea lacunelor pe baza textului lui Hesychios în
skeuvasma melivkaki. într-
46. hJ melikhriv" le
1
V. lavganon / lagavnion II, C, 42.
2
Cf. Cels. 3, 27, 4; Col. 6, 4, 2; Pl<strong>in</strong>. Nat. 26, 93; Larg. 100.
3
Gr. prav<strong>si</strong>on, cf. Hp. Mul. 224; Thphr. HP 6, 2, 5; Dsc. 3, 105; restul numelor date de Pl<strong>in</strong>ius nu sunt atestate
4
V. melikhriv" II, C, 46.
5
Cf. C. Aust<strong>in</strong>, Comicorum Graecorum fragmenta <strong>in</strong> papyris reperta, Berl<strong>in</strong>, 1973, pp. 339-343.
169