Vocabularul culinar in greaca si latina - fisier pdf - Clasice.ro

dulciuri. Medicul Celsus
În secolul al V-lea p. Caelius Aurelianus traduce un tratat, azi pierdut, d<strong>in</strong> medicul
Soranos (sec. II p.) sub titlul Tardae uel chronicae pas<strong>si</strong>ones
dulciurilor nume de
ambele limbi.
Majoritatea numelor de produse de patiserie -lea p. în
traducerile lat<strong>in</strong>e ale
pentru lucrarea De podagra a medicului Rufus d<strong>in</strong> Ephes, care scrisese în secolul al II-lea p.;
a medicului
Oriba<strong>si</strong>us, probabil în secolul al III- Synop<strong>si</strong>s ad Eusthatium
filium al a tratatului De materia medica al
lui Dioscorides, în Medic<strong>in</strong>a Pl<strong>in</strong>ii (Valeriani) sau într-Therapeutica a
lui dulciuri,
, , poate fi reconstituit un
termen grecesc neatestat.
D. Texte literare
1. POEZIE
câmpul semantic al numelor de dulciuri
poezia se eviden
Cele mai vechi referiri la numele unui fel de He<strong>si</strong>od în
( [Erga kai; hJmevrai)
Alcman turte
Ste<strong>si</strong>choros iambograful Solon
câteva
În secolul al VI-lea a. Anacreon face referiri la turtele servite cu v<strong>in</strong>, în timp ce
iambograful Hipponax, Qarghvlia,
Tot în rândul surselor poetice poate fi am<strong>in</strong>tit mimograful Sophron d<strong>in</strong> secolul al Vlea
a. În mimul Soacra (Penqeravfel
Hegemon ele unor
În secolul al IV-lea a. fragmente d<strong>in</strong> Philetas
În secolul al III- Herondas. În
mimiambul Profesorul (Davskalo") mturte tari, iar în
cel numit Femeile la templul lui Asclepios aducând ofrande ( jAsklhpivw/ ajnatiqei'sai kai;
qu<strong>si</strong>avzousai) sunt atestate numele unor turte de cult.
Idilele lui Theocrit n
nume de dulciuri. Fragmente d<strong>in</strong> Callimah sunt importante pentru ritualurile în care erau
15