Vocabularul culinar in greaca si latina - fisier pdf - Clasice.ro

VII. Appendix sumar detaliat nume de produse de patiserie
II. Nume de produse de patiserie
A. Turte sacrificiale
a. pevmmata
274
1. to; pevmma .......................................................................36-42
2. to; a[leuron .....................................42-43
3. oJ ajmfifw'n ..................................................46
4. oJ ajnavstato" .....................................................................43
5. hJ ajpanqrakiv" ....................................................................46-47
6. borbuvla ..................................................................................................47
7. oJ gamhvlio" ..............................................................................47-48
8. oJ / hJ gavstri" / to; gastrivon ..........................................48-50
9. ta; gegunaikwmevna ..............................................................50
10. oJ gou'ro" / gourov" / a[ggouro" / ai[gouro" ......51-52
11. aiJ daravtai .....................................................................................52-53
12. to; diakovnion ...........................................................53-54
13. aiJ dovlpai / dolbaiv ..............................................................................54
14. hJ ejgkriv" .........................................................54-57
15. oJ e[gkrupto" ...................................................................57
16. oJ eijluvta(/h)" / ejluvth" / ejlluvth" / ejllutiv" .....................57-58
17. hJ *ejmplativa / ijmplativa ................................................58-59
18. to; e[nqrupton ...........................................................59-60
19. oJ ejnturivth" .................................................................60
20. to; ejpivpemma .................................................................60-61
21. oJ eJrmh'" ( JErmh'") / eJrmhthv" .................................................61
22. ta; hjgavnea ....................................................61-62
23. oJ qiagwvn ..............................................................................................62
24. to; quvanon ...............................................................................62-63
25. ta; qulhvmata ...................................................................63-65
26. to; quvo" ............................................65-66
27. to; i[trion / ijtrovgala ....................................................................66-71
28. oJ kavndulo" / kanduvlo" / kavndaulo" / kavnduto" ...........................71-73
29. hJ krovkh ........................................................................73-74
30. ta; laivgmata .........................................................................74
31. leiti'no" ..........................................................................................74-75
32. to; melivphkton / to; melivpakton ...................75-77
33. oJ mnou'" ...................................................................................77-78
34. oJ nastov" / nastivsko" ...............................................79-83
35. ta; nehvlata ..................................................................83-85
36. aiJ o[mp(n)ai / ta; o[mpia ......................................................85-86
37. pallicivar .............................................................................86
38. oJ parqeniva" .............................................................86
39. hJ putiva ...............................................................................86-87