Vocabularul culinar in greaca si latina - fisier pdf - Clasice.ro

C.
a. Etimologia numelor de produse de patiserie
1. Nume de dulciuri d<strong>in</strong> radicale I. E. create
dulciuri
frecvente
forma produsului <strong>cul<strong>in</strong>ar</strong>, denumirile
generice ale turtelor de sacrificiu, pevmma povpanon, care sunt create d<strong>in</strong> radicalul I. E.
*pek w - pacati peko -
*k w ek w o-coquo
D<strong>in</strong>tr-un radical *aleÛ, cf. h<strong>in</strong>d. -
(< *artaa[leuron, cf. vb. ajlevw
plakou'",
plaq-es, cu paralele în norv. flag floga
flo Flüche â
plakanas plokas plancus
, ma'za, este un derivat cu sufixul -ya d<strong>in</strong> radicalul vb. magh'nai, cu prezentul
mavssw I. E. *mag-, cf. lat. macero D<strong>in</strong>tr-un radical I. E. *bhs- a
yavkta, un derivat cu vocalism a de la
grupul de verbe *yhvw, yhvcw, ywvcw
în scr. bá-bhas-ti I. E. *strebh-
strevmmaui produs de patiserie poate sta la orig<strong>in</strong>ea numelui
: radicalul I. E. *sleg- / *slag- cf. lat. laxus
cf. adj. lagarov" lagaivw
lhvgw
lavganon moale.
produse de patiserie.
2
Compartimentarea
multor denumiri de dulciuri
i avea,
ionicattic:
yaisthv e[gcuma ajmolgaiva
c
folo<strong>si</strong>t: ionic-atticul qridakivnh qridakivskh în dialectul
laconian în poezia lui Alcman. Bavrax bhvrax
bhvrhx (într-forma pavrax), iar ionicul oJ fqovi>"
de sacrificiu, fqoi'".
Unii
Hesychios spunea despre pallicivar pemmavtiovn ti
para; Lavkw<strong>si</strong>
243