Vocabularul culinar in greaca si latina - fisier pdf - Clasice.ro

ajcaivnhn stevato" e[mplewn travgon. 1
Istoriei Delosului Semos spune despre
ajcaivnh phoriilor, fi<strong>in</strong>d-
probabil sub ipostaza Acha<strong>in</strong>a 2 -pâ<strong>in</strong>i era
la Delos, care se numea Megalartia, Megalavrtia (sc. iJerav), propriu-
mevga" a[rto"
purtau astfel de turte t ajcaivnh
stevardulciurilor 3
de tipul e
travgon 4
aorist de la verbul trwvge<strong>in</strong> travgon denumea forma turtei
consumarea acesteia 5 .
3. oJ bou'"
Bou'" pelanov"-povpanon
turtei selhvnh 6 . Numele ei este vechiul cuvânt grecesc
(*g w ou-s). Sensul <strong>cul<strong>in</strong>ar</strong> este evident ulterior, confirmat de surse mult mai târzii.
Cea mai veche atestare a numelui turtei ar putea dat-lea a.
într- 1: 43, 3) on II, C, 38, pevmma II, A, a, 1, pivwn II, C, 58, cauwvn II, A, a, 51.
4 Cf. Schweighäuser 1802 (Animadver<strong>si</strong>ones) vol. II, p. 257.
5 Cf. Satyricon
Carpe (Petr. 36, 6-7).
6 V. selhvnh II, A, c, 7.
7 Cf. Call. Del. 2, 276.
8 V. magiv" II, B, 21.
89