uluslararası kurban sempozyumu

Kurban İbadeti ve Yapılması Gerekenler
kesimler %34’e çıkmış, bahçe ve özel yerlerde
yapılan kesimlerin oranı da %36’ya düşmüştür.
Bu sonuçlar, sadece bir-iki yıl içinde yapılan
çalışmaların getirisi. Demek ki bu tür
yayınlar iyi yapılırsa, çok daha iyi neticeler
alınması mümkün olacaktır. Biz de bu konuda
çalışmalar yapabilecek diğer kuruluşlarla
ortaklıklar yapıyoruz. Örneğin TRT Genel
Müdürlüğü’ne sık sık yayınlanmak üzere bir
bildiri verdik ve yayınlatıyoruz. Bu bildirinin
muhtevasının hutbe ve vaazlarda işlenmesi için
Diyanet İşleri Başkanlığı ile çalışmalar yapıldı.
Kontrollerin yollarda iyi bir şekilde yapılması
için jandarma ve belediyelerden yardım alındı.
Neler aranacağının bildirilmesi ve sıkı takibi
sağlandı. Hayvan nakillerinin hijyenik şartlarda
olması ve kuşkusuz gerek nakilde, gerek
satışta, gerekse kesim esnasında, İslâm dininin
emrettiği şekilde hayvanlara muamelesi lazımdır.
Burada, hayvan refahı denilen kavramın
muhakkak surette dikkate alınması lazım.
Çünkü, insanın kendi adına bir başka canlının
hayatına son verme yetkisi yoktur. Bunun belli
kuralları vardır. O ibadetle birlikte söz konusu
kuralların da yerine getirilmesi gerekiyor. Hayvanın
taşındığı yerde eziyet çekmemesi lazım.
Bunlar da kontrollerde dikkate alınmaktadır.
Satış yerlerinde de kontrollerin yapılması gerekmektedir.
Bunun için de tarım bakanlığı,
sağlık bakanlığı ve belediyelerin müfettişleri
bir arada çalışıyor. Kesim yerlerinde, özellikle
hastalık riski taşıyan gövdelerin veteriner hekimlere
bildirilmesi gerekiyor. Çünkü hayvan
hastalık taşıyorsa, insanlara da taşınır ve tehlikeli
boyutlara varır.
Sınırlardaki kontrollere de dikkat etmek gerekiyor.
Çünkü bizdeki fiyatlar, komşularımız
olan Ortadoğu ülkelerine göre epey yüksek. O
nedenle, oradaki malın, bize gelmeye çalışması
kaçınılmazdır. Buna dikkat etmek lazımdır.
Biz, bunları da talimatlandırıyoruz. Kesimden
sonra da hijyenin sağlanmasına, azami
derecede dikkat ediyoruz. Kayıt sistemine de
dikkat etmek lazımdır. Bakanlığımızın, “türkvet”
kayıt sistemi var. Hayvanlar kaydediliyor.
2001den itibaren, sisteme, büyükbaş hayvanlar
kaydediliyor. Yani doğduktan sonraki altı
ay içinde bir buzağının o sisteme kayıt olması,
numaralandırılması ve kesilene kadar o numarayı
muhafazası sağlanıyor. 2009 yılında
küçükbaş hayvanlar için de bu sistemi getiriyoruz.
Çalışmaları yapılıyor. Mevcut sistemde,
Türkiye’deki hayvanların % 80i kaydedilmiş
durumda. Bazı yerlerde kayıt sisteminde
aksaklıklar olabiliyor. Onları da bu vesileyle
ilgilere bir daha hatırlatalım.
Ben, bu bilgileri sizlerle paylaşmak istedim.
Cidden güzel bir sempozyum. 44 bilim adamı
katılıyor. Konu genişçe tartışılacak. Gerek bu
bayram için, gerek bundan sonraki bayramlarda,
bu konuşulanlar, uygulamaya geçer ve bu
ibadetin en iyi şekilde yerine getirilmesi için
çabalar artar. Bayrampaşa belediyesini bir kez
daha kutluyorum. Hepinizi saygıyla selamlıyorum.
19