uluslararası kurban sempozyumu
uluslararası kurban sempozyumu
uluslararası kurban sempozyumu
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
İnsancıllığın, Tarafsızlığın ve Merhametin Simgesi Kurban<br />
nuştuk. Sayın hazirun, veterinerlerin itirazları<br />
şu noktada kilitlendi: <strong>kurban</strong>ın temiz bir<br />
ortamda kesilmesi önemlidir, ancak, etinin<br />
poşetlere konularak dağıtılması son derece<br />
zararlıdır. Çünkü et, dış etkenlerden en fazla<br />
etkilenen bir üründür. İnsanların evine gıda<br />
götürürken, sağlıksızlık götürmüş olursunuz.<br />
Bu ikaz bizim, et ve balık kurumuyla bir araya<br />
gelerek düşünmemizi sağladı. Oradaki yetkili<br />
arkadaşlarımızla, <strong>kurban</strong>ı onların ortamında,<br />
sağlıklı bir şekilde nasıl keseceğimizi günlerce<br />
tartıştık. Yetkili arkadaşlar, tesisleri gezdiler.<br />
Ayrıca, bu ibadetin, tesislerimizde ve kurallarına<br />
uygun şekilde yapılıp yapılmadığının noter<br />
tarafından tetkik edilmesinin uygunluğu<br />
açısından da din adamlarımızdan görüş aldık.<br />
Noterler birliği ile görüşüp her binaya bir noter<br />
aldık. Veteriner arkadaşlarımız, hayvanları<br />
muayene edip, sağlam olanların kulaklarına<br />
küpe çaktılar. Sonra, ortamın temizliğini<br />
kontrol ettiler ve hayvanlarımız, et balık kurumunun<br />
tesislerine girdi. Hayvanları sıraya<br />
koyduk ve imam eşliğinde alınan vekâletlerle,<br />
<strong>kurban</strong>lar kesildi. Noter bu işlemi gördükten<br />
sonra tasdik etti ve yazılı hâle getirerek bize<br />
verdi. Biz bu belgelerle etleri aldık ve biri yarım<br />
kilo biri iki buçuk kilo olmak üzere iki<br />
ayrı kutuya koyarak, eti muhafaza etmiş olduk.<br />
Burada veterinerlerin görevleri bitti.<br />
Et ve Balık Kurumu’nun titiz çalışmasıyla bu<br />
etleri soğuk hava depolarında muhafaza ederek,<br />
sene boyu fakir fukaraya dağıttık. Sadece<br />
ramazanda, 78.000 ailenin evine girdik. Yarım<br />
kiloluklar da bize vekâlet verenlerin evlerine,<br />
ilçe başkanlarımız vesilesiyle ulaştırıldı. Bu<br />
işler kesintisiz devam etti, biz bu <strong>kurban</strong>ın tamamını<br />
kestik ve tamamını da kavurma yaptık.<br />
Kurban etinin paraya çevrilmesine şiddetle<br />
karşı çıkıyorum. Çünkü hem fakir fukaraya<br />
et gitmez hem de hayvan bakıcıları azalır. O<br />
zaman ithal ete muhtaç oluruz. Kombinelere<br />
verirsek, oradan herkes alır. Meyhaneci de alır.<br />
İbadet, meyhanecinin masasına meze olamaz.<br />
Kurban ibadetinin doğru değerlendirilmesi<br />
gerektiğine inanıyoruz. Bu yıl, <strong>kurban</strong>ı yerinde<br />
kesme adına Et Balık Kurumu tesislerinde<br />
Erzurum, Ağrı, Bingöl, Van ve Diyarbakır<br />
kombinalarımızda organize olduk, anlaşmalarımızı<br />
yaptık.<br />
Başkanlarımızın duyarlılığının ve bizim de titiz<br />
çalışmalarımızın ne kadar doğru olduğunu<br />
göstermesi bakımından bazı şeyler anlatmak<br />
istiyorum. İnsanlarımız, Ağrı’dan, Van’dan<br />
hayvanlarını alarak, büyük şehirlere geliyorlar.<br />
Hayvanları da, kendileri de sağlıksız yaşıyorlar.<br />
Araya mal cambazları giriyor, köylünün<br />
elinden malını alarak, başkasına satıyor,<br />
arada da istifade ediyor. Et-Balık Kurumu<br />
yetkililerimiz, bu insanlarımızı daha evlerindeyken<br />
dolaşarak, ellerindeki hayvanları pazarlıkla<br />
alıyor ve tesislere getiriyor, <strong>kurban</strong>ı da<br />
yerine getirmiş oluyor. Dolayısıyla köylümüz<br />
de malını nereye satacağını bildiği için rahat<br />
ediyor.<br />
Ben, eğer herhangi bir konuda haddimi aştıysam,<br />
ilim adamlarımızdan özür diliyorum.<br />
Kızılay adına hepinize sevgilerimi, saygılarımı<br />
sunuyorum.<br />
23
Change language