Kolaci 1

Ledeno nebo
POTREBNO:
7 bjelanjaka
7 žlica brašna
7 žlica šecera
Zaliti sa 2 dl mlijeka i 1 žlicom ruma. Izbosti s
vilicom.
KREMA; kuhati
1 l mlijeka
7 žumanjaka
7 žlica brašna
1 žlica gustina
3 vanilin šecera
Kada se ohladi dodati 1 margarin. Na vrh 2 šlag
pjene ili slatko vrhnje.
NACIN PRIPREME:
Kada se ohladi dodati 1 margarin. Na vrh 2 šlag pjene ili slatko vrhnje.
Lelina pita
POTREBNO:
25 dag brašna
10 dag šecera
4 jaja
17 dag margarina
1/2 praška za pecivo
1 vanilin šecer
15 dag mljevenih oraha
1 svježi kravlji sir
25 dag šecera
2 velike žlice griza
1 vanilin šecer
malo limunove korice
119
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Zamijesi tijesto od 25 dag brašna, 10 dag šecera, 4 žumanjka, 17 dag margarina, 1/2
praška za pecivo i 1 vanilin šecera pa ga podijeli na dva dijela. Prvi dio stavi u
namazani protvan i na njega fil od 15 dag mljevenih oraha pomiješanih sa šecerom (da
bude slatko po želji) i poprskanih rumom. Na orahe namaži fil od 1 svježeg sira, 25 dag
šecera, 2 vellike žlice griza, snijegom od 4 bjelanjka i 1 vanilin šecerom. Odozgo stavi
drugi dio tijesta pa ga malo nabodi viljuškom i peci. Peceno posipaj sitnim šecerom.