You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Svadbene košarice<br />
POTREBNO:<br />
20 dag brašna<br />
1 jaje<br />
5 dag masti<br />
5 dag šećera<br />
nadjev:<br />
5 žumanjaka<br />
15 dag šećera<br />
1 dag kave<br />
5 dag čokolade<br />
15 dag margarina<br />
5 bjelanjaka<br />
25 dag šećera<br />
208<br />
<strong>Kolaci</strong> 1<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Od brašna, 1 jaja, masti i šećera umijesite prhko tijesto. Kalupe za košarice namažite<br />
mašću, utisnite u njih pripremljeno tijesto i pecite 20 minuta na 220°C. Nadjev:<br />
žumanjke i šećer lupajte na pari u vodenoj kupelji dok se smjesa ne zgusne. Dodajte<br />
mljevenu kavu i čokoladu. Kad se smjesa ohladi dodajte pjenasto izmiješani margarin.<br />
Ovom kremom nadjenite košarice i ukrasite snijegom od bjelanjaka i šećera (istucite<br />
bjelanjke, dodajte šećer i tucite na pari dok smjesa ne postane gusta).<br />
SVATOVSKI KOLAC<br />
POTREBNO:<br />
1 kg oštrog brašna<br />
20 g svježeg kvasca<br />
3 jaja<br />
80 g šecera<br />
sol<br />
voda<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Kvasac i malo šecera otopite u malo mlake vode i ostavite na toplom mjestu da se<br />
kvasac digne. Zatim ga stavite u brašno, dodajte preostali šecer, sol, jaja, i vode te<br />
umijesite tijesto. Tako pripremljeno tijesto ostavite oko pola sata na toplom mjestu, a<br />
zatim ga podijelite u tri dijela. Svaki dio posebno razvaljajte u valjak i od njih ispletite<br />
pletenicu, savijte je u krug i stavite na podmazanu tepsiju. Pecite na temperaturi od oko<br />
200 stupnjeva 1 sat. Ovaj kolac se obicava peci u Istri prigodom vjencanja.
Change language