23.12.2012 Views

Kolaci 1

Kolaci 1

Kolaci 1

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Božicno-uskrsni kolac (kruh)<br />

POTREBNO:<br />

1 kg brašna<br />

2 cijela jaja<br />

10 dag margarina<br />

10 dag šecera<br />

1 žlica soli<br />

4 dag kvasca<br />

5 dl mlijeka<br />

limunova korica<br />

21<br />

<strong>Kolaci</strong> 1<br />

NACIN PRIPREME:<br />

2 dl mlijeka, 1 žlicicu šecera i kvasac stavite dizati na toplo. Margarin, šecer, jaja, sol i<br />

limunovu koricu izmiješajte. Dodajte preostalo mlijeko, brašno, dignuti kvasac i<br />

umijesite tijesto. Stavite dizati. Još dvaput istucite tijesto i stavite dizati. Kad se treci put<br />

digne, podijelite ga na dva dijela. Svaki taj dio podijelite još na dva dijela i razvucite u<br />

dužu traku. Dva dijela stavite u križ. Dobit cete cetiri kraka. Tri kraka ispletite u<br />

pletenicu, savijte u krug, a cetvrti dio savijte ispod kolaca. Premažite jajima, ostavite još<br />

malo dizati i ispecite. Od istog tijesta možete ispeci male kolacice koji izvrsno idu uz<br />

grah.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!