Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Kolac od maka<br />
POTREBNO:<br />
Tijesto:<br />
3 jaja<br />
20 dag šecera<br />
1 dl ulja<br />
1.5 dl mlijeka<br />
15 dag glatkog brašna<br />
½ vrecice praska za pecivo<br />
15 dag maka (mljevenog)<br />
10 dag marmeladu od višnje<br />
Cokoladna glazura:<br />
10 dg cokolade<br />
8 dg maslaca<br />
2 žlice šecera u prahu<br />
3 žlice vode<br />
89<br />
<strong>Kolaci</strong> 1<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Jaja i šecer pjenasto izmiješajte. Zatim umiješajte ulje, a naizmjenicno dodavajte brašno<br />
pomiješano s praskom za pecivo, mlijeko i mak. Dobro izmiješanu smjesu izlijte u<br />
namašcenu i pobrašnjenu tepsiju pa pecite u pecnici zagrijanoj na 175 stupnjeva oko 40<br />
minuta. Peceni kolac ohladite, premažite marmeladom od višanja i prelijte cokoladnom<br />
glazurom. Za cokoladnu glazuru rastopite cokoladu, vodu i šecer na pari. Kad dobijete<br />
gatku masu, maknite je s pare i umiješajte rastopljeni maslac.<br />
KOLAC OD MARUNA<br />
POTREBNO:<br />
kutija piškota ili 25-30 keksa »petit-beurre«<br />
20 dag maslaca<br />
20 dag šecera<br />
3 žumanjka<br />
30-40 dag protisnutih kuhanih maruna<br />
5-6 žlica mlijeka<br />
6 rebara cokolade<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Marune skuhajte, ocijedite, ocistite i još vruce propasirajte. Pjenasto umutite maslac,<br />
šecer i žumanjke. U tu smjesu umiješajte ohladene protisnute marune, mlijeko i 4 rebra<br />
naribane cokolade. U zdjelu najprije stavite toliko kreme da pokrije dno, zatim slažite<br />
red piškota ili keksa, nakvašenih mlijekom i rumom, zatim red kreme itd. Na vrhu mora<br />
biti krema. Odozgo ukrasite ribanom cokoladom.
Change language