Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Snježne grude<br />
POTREBNO:<br />
1 gotovi biskvit za tortu<br />
25 dag svježeg kravljeg sira<br />
5 dag šecera<br />
1 vanil šecer<br />
4 dl vrhnja za šlag<br />
15 dag kokosa<br />
1 limenka ananasa na kockice<br />
204<br />
<strong>Kolaci</strong> 1<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Biskvit izrezati na sitne kocke. Sir izmiješati sa šecerom, napraviti šlag, ananas dobro<br />
usitniti i ocijediti vodu. Sve dijelove izmiješati u masu, dodati 5 dkg kokosa i oblikovati<br />
grude srednje velicine te ih dobro uvaljati u preostali kokos. Staviti ih u frižider da se<br />
dobro ohlade i stisnu.<br />
Snježne grude<br />
POTREBNO:<br />
Biskvit:<br />
5 jaja<br />
150 g brašna<br />
5 žlica hladne vode<br />
100 g šecera<br />
1 vanil šecer<br />
1 žlicica praška za pecivo<br />
limun korica<br />
Krema:<br />
3 žlice brašna<br />
½ l mlijeka<br />
100 g šecera u prahu<br />
2 vanil šecera<br />
250 g margarina<br />
100 g kokosa<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Za biskvit cvrsto istuci snijeg od bjelanjaka i 50 g šecera. Dodaj naizmjence istucene<br />
žumanjke sa vodom, šecerom, vanil šecerom i limunovom koricom, te brašno sa praškom<br />
za pecivo. Kalup namaži margarinom i pospi brašnom. Peci na 200 C, 15 – 20 min. Za<br />
kremu zagrij mlijeko i vanil šecer, a dio odvoji i dodaj brašno, pomalo dodavaj u vruce<br />
mlijeko, kuhaj dok se ne zgusne. U ohladeno dodaj dobro izradeni margarin sa šecerom<br />
u prahu. Peceni i ohladeni biskvit izrezuj sa okruglom modlicom, svaki krug namaži<br />
kremom, poklopi sa drugim krugom i premaži kremom izvana, te uvaljaj u kokos.
Change language