Kolaci 1

Kocke Raffaelo
POTREBNO:
1.tijesto:
5 bjelanjaka
15 dag šecera
15 dag mljevenih oraha
2 žlice brašna
1/2 praška za pecivo
2.tijesto:
5 bjelanjaka
15 dag šecera
10 dag kokosa
2 žlice brašna
1/2 praška za pecivo
Krema:
10 žumanjaka
15 dag šecera
1 puding od vanilije
4 dl mlijeka
1 margarin
79
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Prvo i drugo tijesto ispeci odvojeno i ostavi da se ohlade. Krema: Žumanjke umuti sa
šecerom, dodaj puding i kuhaj dok se ne zgusne. U ohladeno dodaj dobro izraden
margarin. Slaži prvo tijesto od oraha na to stavi pola kreme, na kremu stavi tijesto od
kokosa te drugu polovicu kreme. Odozgo pospite kokosom.
Koh od griza
POTREBNO:
1 litra vode
20 dag šecera
2 vanil šecera
15 dag griza
1 caša( od jogurta ) sjeckanih oraha
1 caša sjeckanih lješnjaka ili badema
1 caša suhog grožda
NACIN PRIPREME:
Kuhati vodu, šecer i vanil šecer. Kad provrije ukuhati gris da bude gusto i u to dodati
orahe, lješnjake i suho grožde.Uliti u kalup ili neku zdjelu. KREMA: 1/2 litre mlijeka
zakuhati i uliti u to 5 žumanjaka i 1 cijelo jaje, 2 pune žlice kakaa, 1-2 štenge cokolade,
4-5 žlica šecera i 1 žlicu gustina ili oštrog brašna. To se kuha dok ne bude gusto kao sos.
Servira se tako da se odreže komad grisa i prelije se kremom. Može se i dodati šlag na
kraju dok je servirano.